Знакомство с дальневосточной кухней: дары моря и тайги

Местная кухня в Дальнем Востоке является уникальным явлением, вдохновленным энергией Тихого океана, свободой уссурийской тайги и традициями различных народов, в том числе коренных жителей, русских переселенцев и азиатских соседей. Для этого мастер-класса мы подобрали наиболее символичные ингредиенты региона.

Дальний Восток – это океан. Здесь вы найдете свежую морскую гребешку, которая только что плавала в море и может покусать вас за палец, а также устрицу, к которой сложно подобраться, но зная секретное место на раковине, это возможно. Как готовить идеальный тартар из нерки быстро и вкусно? У нас вы найдете классические и авторские соусы, хрустящий багет и прохладное вино – идеальный ужин на летнем столе!

Дальний Восток – это тайга. Знаете ли вы, что папоротник очень вкусный? Мы расскажем вам, какой папоротник можно есть и как его правильно приготовить. Оленина – это диетическое мясо, которое можно есть сырым, но мы приготовим его с гречневой лапшой “соба”, азиатскими соусами и, для полноты ощущений, подадим с бокалом красного вина.

Преимущества экскурсии:

– Уникальная возможность попробовать местные продукты и блюда, которые представляют собой синтез различных культур и традиций.
– Возможность насладиться свежими морепродуктами, которые только что были добыты из Тихого океана.
– Опытный шеф-повар и мастер-классы, где вы научитесь готовить блюда в стиле Дальнего Востока.
– Возможность узнать интересные факты о регионе и его кулинарных традициях.
– Приятная атмосфера и вкусная еда, которую вы сможете насладиться в компании друзей и близких.

Достопримечательности на экскурсии:

– Океанариум “Приморский аквариум” – здесь вы сможете увидеть разнообразную морскую жизнь и научиться о важности сохранения океанов.
– Музей краеведения – этот музей предлагает увлекательную экскурсию по истории и культуре региона Дальнего Востока.
– Гора Ильинская – известна своими живописными видами на окружающую природу и возможностью совершить прогулки и пешие походы.