Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»

Пирожное – это традиционная для Выборга выпечка, которая в своей форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве. История этого десерта имеет свои корни в разные временные эпохи – по легенде его начали готовить еще в далеком Средневековье монахи, затем оно завоевало расположение в Императорском Петербурге, в финском Выборге пекари гордились правом приготовления этого пирога и соревновались за звание лучших в этом деле, во время военных лет этим лакомством баловали летчиков, а в XXI веке “Выборгский пирожное” официально стал признанным брендом Ленинградской области. Время идет, а пирожное остается!

В Выборге находится “Фабрика пирожных” в элегантном строении “Домус Поссе” – в центре старого города (улица Красноармейская, 12). В этом здании воссоздана атмосфера Выборга начала XIX века. Для посетителей города открыта пирожная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного десерта, а также “кухня”, где можно лично приготовить пирожные по секретному рецепту.

Вас приветствует очаровательная Хозяйка Хельга, расскажет об истории этого вкусного символа, каждый участник сможет испечь 2 вида пирожных – ржаной по рецепту Старушки Марэн и монастырский с пряностями. У каждого будет свой уникальный, восхитительный десерт!

Организационные детали

– В стоимость экскурсии включены все ингредиенты для мастер-класса
– Пожалуйста, предупредите заранее, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты

Ценность участия:

Экскурсия в “Фабрику пирожных” в Выборге предоставляет возможность не только узнать историю и приготовление традиционного пирога, но и лично принять участие в его создании по секретному рецепту. Это уникальная возможность почувствовать атмосферу и вкусы прошлого, и подарить себе и близким неповторимый вкусный сувенир.

Достопримечательности на экскурсии:
1. “Домус Поссе” – элегантное здание, в котором расположена “Фабрика пирожных”. Воссоздана атмосфера Выборга начала XIX века.
2. Улица Красноармейская, 12 – место, где находится старый город и “Фабрика пирожных”.