Готовим шкмерули в горах Рачи

Описание «Готовим шкмерули в горах Рачи»

Программа

Рано утром мы покинем Кутаиси и, миновав Сацирское водохранилище, живописный Накеральский перевал и родину Хванчкары — город Амбролаури, к полудню приедем в село Шкмери горного региона Рача, стоящее на высоте 2000 м. Отсюда виден почти весь Кавказ, от Эльбруса до горных пиков Осетии. Легенда гласит, что впервые знаменитое шкмерули — курятину с чесноком в топлёном масле — приготовили именно здесь. Вы узнаете не только эту историю: я расскажу и о других блюдах нашего края, в том числе малоизвестных и совсем забытых.

По живописной дороге мы поднимемся на высокогорное Шкмерийское плато. Сделаем остановку у грандиозного каньона, где река пропадает под землёй, поговорим о жизни в горных сёлах и вместе приготовим традиционное шкмерули. Вы оцените, как невероятно вкусна пища на свежем воздухе, посреди первозданной природы: вокруг — бесконечные горы, над головой — чистое небо, и лишь ветер шелестит в траве и нарушает тишину высокогорья.

Организационные детали

Все транспортные и кулинарные расходы включены в цену.

Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.

Сегодня в Кутаиси хороший день, четверг 21 ноября 2024. Погода на данный момент 10°С, но ощущается как 9°С. Влажность 60%. Хороший повод отправиться в тур «Готовим шкмерули в горах Рачи», который проводит профессиональный гид Сергей.

Индивидуальная экскурсия для 1–20 человек проходит осенью, в ноябре, . Удобное расписание из Кутаиси позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Кутаиси

Кутаиси - это один из старейших городов в Грузии, расположенный на берегу реки Риони. Он является культурным и экономическим центром региона Имерети и одним из самых интересных туристических мест в стране.

Главной достопримечательностью Кутаиси является его исторический центр, который был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь можно увидеть множество древних зданий и памятников архитектуры, которые сохранились с древности. Одним из самых известных зданий является Баграти-храм, построенный в XI веке. Этот храм является символом Кутаиси и Грузии в целом.

Еще одной достопримечательностью Кутаиси является Государственный исторический музей, который расположен в здании, построенном в начале XX века. Здесь можно увидеть множество экспонатов, связанных с историей и культурой Грузии.
Кутаиси также славится своими парками и садами, которые являются идеальным местом для прогулок и отдыха. Один из самых красивых парков - это парк Багратиони, расположенный в центре города. Здесь можно увидеть множество редких растений и животных, а также насладиться красивыми видами на город.

Кухня региона является одной из самых вкусных и разнообразных в Грузии. Здесь можно попробовать множество блюд, которые готовятся по традиционным рецептам, передаваемым из поколения в поколение.

Наконец, необходимо отметить, что Кутаиси - это город, который радует своих гостей круглый год. Здесь всегда царит теплый климат, а местные жители всегда рады видеть новых гостей и делиться с ними своей культурой и традициями. Если вы ищете место для отдыха, где можно сочетать культурный отдых и природу, то Кутаиси - это идеальный выбор для вас!

Сергей — гид по Кутаиси

• 200 отзывов

• 1185 посетили

• На Трипстере с 16 июня 2015

Жить в Грузии — счастье…
Современность соседствует с древними традициями.
Звучат отголоски забытых эпох, отраженные в многоголосии.

Эхо веков живет среди высоких скал, гор и субтропических лесов.
Старина отражается в вечных льдах Кавказского хребта.
Высоко в облаках, паря над древними стенами башен, кружат орлы, оглашая ясное небо криком свободы…