Гастрономическая Прага: ом-ном-ном

Кулинарные советы
Экскурсия организуется таким образом, что вы выбираете из предложенного списка блюд то, что хотели бы попробовать. Затем я составляю план, и мы отправляемся на ужин. Рестораны подбираются таким образом, чтобы у нас было достаточно времени для переваривания и перехода между блюдами.

Удобный маршрут, позволяющий познакомиться с городом
Мы посетим 3-4 места в разных районах Праги. Это позволит вам не только насладиться кулинарными изысками, но и увидеть различные стороны города и узнать его лучше.

Перечень блюд, которые необходимо попробовать в Праге

пивной утопенец (маринованая колбаса)
накладаны гермелин (сырные закуски)
тартар (сырое филе)
свичкова на сметане (мясное блюдо в сливочном соусе с кнедликом и …)
свиные ребра
свиное колено (голенка)
утка с капустой
жареные колбаски
суп в хлебе
мясной гуляш
десерты

Осилить всё это меню за вечер просто невозможно, поэтому выбирайте то, что вас заинтересовало, и указывайте это при бронировании экскурсии.

Отрывок из книги «Похождения бравого солдата Швейка»

«Я настоящий обжора, поистине. Всё потому, что меня оторвали от обычной жизни. В этом у нас традиция. Мой отец в трактире в Противине заключил пари, что за один прием сможет съесть пятьдесят сарделек и два каравая хлеба, и выиграл. А я поспорил, что съем четырех гусей и две миски кнедликов с капустой, и съел. После обеда часто хочется перекусить. Я захожу в кладовку, отрезаю себе кусок мяса, заказываю кувшин пива и съедаю пару килограммов копченого мяса. У нас работал батрак Вомела, старый человек. Он всегда убеждал меня, чтобы я этим не гордился и не привыкал к обжорству. Он говорил, что помнит, как дедушка рассказывал про одного обжору. Во время войны восемь лет подряд не выпекали хлеб. Пекли что-то из соломы и льняного жмыха, и когда удавалось в молоке найти немного творога, — ведь хлеба не было, — это считалось огромным праздником. Обжора-мужик умер через неделю, потому что его желудок не был приспособлен к голоду». (Ярослав Гашек, «Похождения бравого солдата Швейка»).

Организационные детали

Каждый участник оплачивает свой ужин самостоятельно. Чтобы представить примерные цены, мясные блюда (колено, ребра и другие) стоят около 200-300 крон (8-12 евро) за порцию в 500-1000 гр. Закуски дешевле — 50-100 крон (2-5 евро). В среднем, счет за вечер на одного человека может составить 400-800 крон (16-32 евро).
Если понадобится общественный транспорт, билеты оплачиваются самостоятельно.

Ценность участия:
Эта экскурсия позволит вам не только насладиться местной кухней, но и узнать Прагу с разных ракурсов. Вам предоставится возможность попробовать различные блюда и узнать их историю, а также насладиться гастрономическими впечатлениями от этого города.

Достопримечательности на экскурсии:
1. Пражский Град – крупнейший замок в мире
2. Карлов мост – древний мост через Влтаву
3. Празская астрономическая часовня – старинный механический часовой механизм.

Краткое описание:
1. Пражский Град – историческая крепость, включающая в себя различные архитектурные памятники.
2. Карлов мост – памятник архитектуры, соединяющий две стороны города, украшенный скульптурами.
3. Празская астрономическая часовня – средневековый механизм, показывающий время и положение Солнца и Луны.