Описание «Паэлья и гаспачо: мастер-класс с поваром из Андалусии»
Карта от Альфа Банка "Год без процентов". Реклама. АО «АЛЬФА-БАНК». ИНН 7725560073
Программа
Закупка ингредиентов на аутентичном рынке
Сначала отправимся на древний рынок Малаги Атаразанас. По пути я коротко расскажу об истории этого места, а затем приступим к выбору свежайших ингредиентов для мастер-класса. Купим ароматный хлеб и овощи — я покажу, какие именно томаты годятся для вкусного гаспачо, — а также мясо или рыбу, в зависимости от выбранного вами вида паэльи (веганской, мясной, из иберийских колбасок или из морепродуктов, включая даже черную с добавлением чернил каракатицы). И после этого отправимся в мастерскую, что всего в пяти минутах от рынка.
Знакомство с маэстро
Помимо отличий паэльи в разных регионах Испании, это блюдо у каждого повара имеет свои секреты. Мастер-класс для вас проведет маэстро поварского дела, магистр андалусийской гильдии поваров, преподаватель гастрономического ремесла и уроженка Малаги. Знакомство пройдет под дегустацию деревенского хлеба и различных сортов местного оливкового масла, поджаренного миндаля, маслин и знаменитого испанского вина.
Приступаем!
«Нарезать правильно ингредиенты — уже 50 процентов успеха», — говорит маэстро. Вы научитесь виртуозно совершать действия с компонентами будущих блюд. Откроете, что зрения и обоняния недостаточно, и чтобы все получилось, оказывается, нужен еще слух, что услышать рис, который подает сигналы о своей готовности. И это далеко не все секреты, которые вы услышите на мастер-классе! Пока пыхтит паэлья, вы займетесь приготовлением гаспачо — холодного супа из помидоров, особенно популярного в Андалусии летом. Узнаете, сколько видов таких супов существует и чем они отличаются в разных провинциях. А в завершение продегустируете приготовленные блюда за оживленными беседами в дружеском кругу.
Организационные детали
Дополнительные расходы: 55 €/чел. на ингредиенты для мастер-класса.
Место встречи
Начало экскурсии в порту Малаги
Остались вопросы?
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
- На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте.
Сегодня в Малаге прекрасное утро, четверг 9 мая 2024. Погода на данный момент 19°С. Влажность 64%. Хороший повод отправиться в тур «Паэлья и гаспачо: мастер-класс с поваром из Андалусии», который проводит профессиональный гид Елена.
Индивидуальная экскурсия для 1–10 человек проходит весной, в мае, в помещении. Удобное расписание
из Малаги позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего от €200 за экскурсию
Краткая справка о городе Малага
Малага - красивый город на юге Испании, расположенный на побережье Средиземного моря. Этот город славится своим теплым климатом, который позволяет наслаждаться отдыхом на пляжах в течение большей части года.
В Малаге множество отелей, которые предлагают различные услуги и уровень комфорта. От простых гостиниц до роскошных курортов - каждый найдет подходящее место для отдыха.
Кухня богата разнообразными блюдами, которые основаны на местных продуктах. Среди самых популярных блюд можно выделить паэлью, морепродукты, хамон, оливки и различные салаты. Также в Малаге много кафе и ресторанов, где можно попробовать местные деликатесы и насладиться атмосферой этого прекрасного города.
Малага является привлекательным местом для отдыха благодаря своим пляжам, достопримечательностям и культурным мероприятиям. В городе есть много музеев, галерей и театров, которые позволяют познакомиться с историей и культурой Малаги. Также стоит посетить знаменитый Алькасаба - крепость, которая была построена в 11 веке и является одной из главных достопримечательностей города.
Пляжи - это еще одна причина, почему этот город так привлекателен для отдыха. На побережье есть множество пляжей, где можно наслаждаться солнцем и морским бризом. Среди самых популярных можно выделить пляжи Малагетта, Эль-Пало и Ла-Малигноза.
В целом - это прекрасный город, который предлагает много возможностей для отдыха и развлечений. Красивая природа, интересные достопримечательности и богатая культура делают этот город идеальным местом для отдыха в Испании.
Похожие экскурсии
-
Малага римская, мавританская, католическая
Увидеть символы города и познакомиться с местной кухней на историко-гастрономической прогулкеВы дотронетесь до финикийской стены,…
- 3.5 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€150 за экскурсию -
Из Малаги в Ронду — город, парящий над пропастью
Прикоснуться к древности на каменных улицах Ронды и восхититься величием исполинских утёсовГород на скалах. Колыбель корриды. Место, вдохновлявшее…
- 6 часов
- На машине
€221 за экскурсию -
Путешествие из Малаги в Севилью
Истории столицы Андалусии и роскошь королевского дворца АлькасарДавайте отправимся из Малаги в Севилью – прекрасную…
- 10 часов
- Пешком
€325 за экскурсию -
Исторический центр Малаги
Узнать столицу Коста дель Соль и город Пикассо на прогулке по главным достопримечательностямКогда-то провинциальный, но сегодня развитый город, расскажет…
- 5 часов
- Можно с детьми
- Пешком
€135 за экскурсию