Описание «Три кита греческой кухни: хлеб, вино и олива!»
Карта от Альфа Банка "Год без процентов". Реклама. АО «АЛЬФА-БАНК». ИНН 7725560073
Программа
Взгляд на культуру Греции через гастрономические традиции
На центральном рынке или в старом районе Афин со множеством кафе, баров, таверн, хороших ресторанов и аутентичных мест вы попробуете разные виды оливок, свежее масло, фисташки и деликатесы из разных регионов Греции. Через вкусы и запахи Средиземноморья я помогу лучше понять греков — их особый неторопливый уклад жизни, способность наслаждаться каждым мгновением и радоваться простым мелочам. Иллюстрацией к этому станет феномен «кафенио» — места для мужских бесед и игр в нарды за утренним кофе или чем покрепче. Я расскажу, что известно о древней культуре питания, чем лакомились византийские вельможи и как их кухня повлияла на греческую. А также о том, что предпочитают современные греки, о домашней кухне и традициях воскресных семейных обедов.
Хлеб всему голова
Как и во многих культурах, в Греции к хлебу относятся с большим почтением, и как в любой православной стране, здесь он является частью таинства причащения. Вы узнаете об артокласии (благословении хлебов), особом отношение к пшенице, вину и елею с древнейших времён, а еще о местной традиции «начаток». В пекарнях вы разберетесь в широком ассортименте греческой выпечки, я расскажу о закуске дакос и открою интересный факт о пироге фануропита. Все это время вас буду окружать всевозможные ароматные изделия: хлеб с кунжутом и оливковым маслом, деревенский и с разными семенами; пироги со шпинатом, яблоками и корицей, сыром фетой, луком пореем, грибами и многое другое!
Благословенное вино и лучшие сыры
Вы узнаете о культовом напитке — подарке Диониса, традициях виноделия, сортах винограда и местах, где делают лучшие вина. Поговорим также о традиционных напитках узо, раки, рецине и молодом вине со вкусом смолы. Логичным продолжением темы станут, конечно, сыры. Я расскажу о горных районах Греции и островах, где производится твердый сыр гравьера из козьего и овечьего молока; мягкие сыры анфотирос и мизитра, похожие на творог; и, конечно, знаменитая фета, что каждый день лежит на столе у греков.
Масло и морепродукты
Эликсир жизни и подарок Афины Паллады — оливковое масло — один из секретов средиземноморского здоровья и долголетия. Вы услышите массу интересного о значении оливы в религиозных обрядах, искусстве и питании древних греков. Я также научу вас разбираться в качестве масла и расскажу, какие регионы славятся безупречной продукцией. Кроме того, будет небольшой экскурс в мир морепродуктов — вы откроете прекрасные рецепты и особенности домашних блюд из разных уголков Греции. А еще мы поговорим об ароматных травах: орегано, тимьяне, любимой греками корице, базилике и его роли в православной традиции.
Организационные детали
Все дегустации оплачиваются отдельно и в стоимость экскурсии не входят.
Место встречи
Начало экскурсии Станция метро Монастыраки.
Остались вопросы?
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
- На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте.
Сегодня в Афинах хороший день, четверг 9 мая 2024. Погода на данный момент 17°С. Влажность 59%. Хороший повод отправиться в тур «Три кита греческой кухни: хлеб, вино и олива!», который проводит профессиональный гид Ольга.
Индивидуальная экскурсия для 1–4 человек проходит весной, в мае, пешком. Удобное расписание
из Афин позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего от €121 за экскурсию
Краткая справка о городе Афины
Афины - столица Греции и один из самых красивых и уникальных городов мира. Здесь сохранились многие древние памятники, которые привлекают туристов со всего мира. Климат в Афинах средиземноморский, с жаркими летами и мягкой зимой. Летом температура может достигать +40 градусов, поэтому лучше посещать город весной или осенью.
В Афинах есть множество отелей для любого бюджета и вкуса. Вы можете выбрать отель на побережье или в самом центре города. Большинство отелей предлагают бассейн, спа-центр, рестораны и бары.
Кухня очень разнообразна и вкусна. Вы можете попробовать классические греческие блюда, такие как мусака, салаты с оливками и фетой, греческий йогурт и многое другое. Также в Афинах много ресторанов и кафе с международной кухней.
Привлекательность Афин для отдыха заключается в том, что город насыщен историей и культурой. Вы можете посетить Акрополь, Парфенон, Агору, Национальный археологический музей и многие другие места. Также в Афинах много парков и садов, где можно отдохнуть от городской суеты. Ночная жизнь в Афинах также очень богата - здесь много клубов, баров и ресторанов, где можно отлично провести время.
Похожие экскурсии
-
Афины для детей и взрослых!
Побывать на 3 холмах, подтянуть знания об Элладе и выучить пару фраз на местном языкеОстровок аутентичной Греции — место, где мы проведём…
- 2.5 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€95 за экскурсию -
Новый музей Акрополя
Посетить ультрасовременный музей с древними артефактами, найденными на склонах АкрополяОткрытый относительно недавно, Новый музей Акрополя…
- 1.5 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€93 за экскурсию -
В Дельфы и Метеоры на два дня
Отправиться из Афин к религиозному центру Древней Греции и стать ближе к Богу в «парящих» монастыряхЗа два дня мы посетим одни из самых…
- 13 часов
- до 45 человек
- Можно с детьми
- На автобусе
€175 за человека -
Афины: тайны и мифы
Погулять по Старому городу и посетить легендарный Акрополь с профессиональным гидомОткуда начинается современная западная цивилизация?…
- 3 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€169 за экскурсию