Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать

Описание «Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать»

Программа

Погружение в кулинарные тренды Петербурга

На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:

• лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
• лауреат ресторанной премии Wheretoeat
• шеф года по версии издания GQ
• шеф года ресторанной премии Wheretoeat
• лауреат премии «Что где есть в Петербурге».

Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.

Гастро-эксперименты для смелых

В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.

Кому подойдет прогулка

Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.

Организационные детали

• Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
• Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга

Место встречи

Начало экскурсии: у метро Чернышевская

Сегодня в Санкт-Петербурге звездная или не очень ночь, среда 9 апреля 2025. Погода на данный момент -5°С, но ощущается как -13°С. Влажность 94%. Хороший повод отправиться в тур «Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать», который проводит профессиональный гид Анастасия.

Индивидуальная экскурсия для 1–6 человек проходит весной, в апреле, . Удобное расписание из Санкт-Петербурга позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Санкт-Петербург

Санкт-Петербург - один из самых загадочных, интересных и насыщенных контрастами городов России. Его архитектура, музеи, парки и театры магическим образом притягивают миллионы туристов каждый год.

Климат в городе умеренно-континентальный с влажными зимами и прохладными летами. В зимнее время года город погружается в атмосферу новогодних праздников, а летом можно наслаждаться белыми ночами и красивыми закатами.

В Санкт-Петербурге много различных гостиниц для разных категорий туристов - от экономичных до роскошных. Они расположены как в центре города, так и на его окраинах.

Кухня региона богата и разнообразна. Гости могут попробовать блюда русской, европейской и азиатской кухни. Кроме того, в городе много кафе и ресторанов с авторской кухней и необычными меню.

Одним из главных привлекательных моментов Санкт-Петербурга является его культурное наследие. Гости могут посетить множество музеев, театров и галерей, где можно узнать больше о истории и культуре города. Кроме того, в Санкт-Петербурге проводятся множество культурных мероприятий - концерты, выставки, фестивали и т.д.

Город также привлекает туристов своими парками и садами, которые украшают его улицы и набережные. В Санкт-Петербурге можно прогуляться по знаменитой Невскому проспекту, посетить Эрмитаж, Петропавловскую крепость, Петергоф и другие достопримечательности.

Таким образом, это город, который привлекает туристов своей культурой, архитектурой, кухней и природой. Он предлагает множество возможностей для интересного и насыщенного отдыха.

Анастасия — гид по Санкт-Петербургу

• 135 отзывов

• 1029 посетили

• На Трипстере с 29 августа 2019

Меня зовут Анастасия, мне 30 лет, и последние 10 лет я работаю в ресторанной сфере.
Для меня ресторанное дело — не просто бизнес, а отдельный вид искусства.
Поэтому к каждому своему туру я подхожу творчески и с душой.

Я с удовольствием покажу вам вкусные и интересные места Петербурга.
Расскажу об истории ресторанов города, и мы обсудим, чем отличается ленинградская кухня от всех остальных.

Жду вас на своём туре!