Описание «Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац»
Закажите кредитную карту от Альфа Банка "60 дней без процентов".
Реклама. АО «АЛЬФА-БАНК». ИНН 7725560073
Программа
Чем больше зелени — тем лучше
Женгялов хац — традиционное армянское блюдо, которое готовят из теста и самых разных трав: кинзы, щавеля, укропа, петрушки и даже дикой крапивы. Зелени должно быть очень много — я расскажу вам, как её выбирать, как составить правильный букет из трав, и поделюсь историей появления этого блюда.
Так просто и так вкусно
Раскрываем секреты приготовления! Я научу вас замешивать тесто и тонко его раскатывать, правильно раскладывать начинку и защипывать края. А затем вы сами попробуете приготовить несколько лепёшек и мы обжарим их на раскалённой сковороде.
От свежеиспеченных лепёшек идёт такой чудесный аромат хлеба и зелени, что удержаться и не попробовать просто невозможно. И мы обязательно продегустируем их с таном или с вином.
P.S. Когда мы замесим наше тесто, его нужно будет оставить «отдыхать» на 15-20 минут. В это время мы приготовим бонусный легкий, вкусный, полезный зелёный салат из шпината.






Организационные детали
- Мастер-класс проходит у меня дома
- В стоимость включены все расходы, связанные с приготовлением, а также чай, кофе, тан, фрукты, конфеты и вино
Место встречи
Начало экскурсии: в районе Давташен
Сегодня в Ереване вечер, полный романтики, среда 9 июля 2025. Погода на данный момент 1°С. Влажность 56%. Хороший повод отправиться в тур «Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац», который проводит профессиональный гид Ирина.
Групповая экскурсия проходит летом, в июле, . Удобное расписание из Еревана позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .
Краткая справка о городе Ереван
Ереван — столица Армении, город холмов, гранатового вина и великой горы Арарат. Он раскинулся на берегах реки Раздан, у подножия Арагац. Это крупнейший город страны, её культурный, экономический и политический центр.
Город основан в 782 году до нашей эры, он старше Рима на 29 лет. Современный облик Еревана начал формироваться в 1924 году, когда город был почти полностью перестроен по генеральному плану знаменитого архитектора Александра Таманяна. Поэтому сегодня Ереван называют «розовым городом» — большинство зданий облицованы туфом, камнем вулканического происхождения розоватых оттенков. Ещё одна отличительная черта города — обилие лестниц, соединяющих разные части города.
Ереван богат достопримечательностями. Туристам стоит посетить площадь Республики, монумент «Мать Армения», Каскад, парк Ахтанак, церковь Святого Григория Просветителя, Оперный театр, Вернисаж, музей Параджанова, Цицернакаберд, Звартноц, дом-музей Сергея Мергеляна, Матенадаран, институт древних рукописей, Ереванский коньячный завод, Ереванский зоопарк, ботанический сад, Разданское ущелье, Норагюх, озеро Севан, Гарни, Гегард, Арин-Берд, Апаран, Арка Чаренца, Храм Аствацацин, Караван-сарай, Монастырь Хор Вирап, Эчмиадзин, Зангезурскую крепость, Татев, Гандзасар, Аричаванк, Ахурян, Амберд, Дсег, Цахкаовит, Кармир Блур, Арташат, Вагаршапат, Мемориал жертвам геноцида армян «Цицернакаберд».
Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь мира. Самые популярные блюда — это хариса, хоровац, кчуч, тапак, ариса, бастурма, чанах, кари, суджук, ариса, путук, спас, лаваш, ариса, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики, ариса, кчуч, кари, хоровац, чанах, тапак, суджук, спас, лаваш, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики.
Самые популярные напитки — это гранатовое вино, коньяк, водка, пиво, виски, малина, абрикос, айва, арбуз, берёзовый сок, буза, варенье, виноград, вода, глинтвейн, груша, дыня, компот, лимонад, малина, молоко, мороженое, морс, персик, рябина, слива, сок, чай, томатный сок, тыква, уксус, урюк, финик, шиповник, шорт дринкс, яблоко.
Похожие экскурсии
-
Хор Вирап, Эчмиадзин (Кафедральный собор, Св. Рипсиме, Св. Гаяне), Храм Звартноц
Армения известна многими местами обязательными к посещению, но самая известная, пожалуй, библейская гора Арарат. Именно…
- 6 часов
- 2–2 чел.
от $167 за экскурсию -
Эчмиадзин — храмы, музеи и необычный парк
Увидеть Звартноц, провести день в античной столице Армении и понять, какой современной она стала. Погрузитесь в древнюю и сегодняшнюю…
- 8 часов
- Можно с детьми
- На машине
€143 -
Храм Гарни, монастырь Гегард, Симфония Камней
Приглашаю вас в путешествие по Армении. В нашем распоряжении 5 часов и комфортный автомобиль. Мы…
- 5 часов
- 4–7 чел.
от $112 за экскурсию -
Озеро Севан и город Дилижан: экскурсия + прогулка на кораблике
Полюбоваться пейзажами Армении с воды, отведать севанские деликатесы и посетить оленью ферму. Путешествие в первую очередь посвящено природным…
- 6 часов
- Можно с детьми
- На кораблике
€249 -
Свидание с горой Арарат: Нораванк и ужин в семье виноделов
Автотур: Хор Вирап, пещера Арени и ужин с домашним вином в гостях у гида. Во время…
- 8 часов
- Можно с детьми
- На машине
€225 -
Хор Вирап, вид на Арарат, Гарни, Гегард и Азатское водохранилище
Армения в её величии! Экскурсия начинается с Хор Вирапа, где священная тишина встречает величие Арарата.…
- 6 часов
- 1–1 чел.
- на автобусе
$55 за человека -
Ереван: вековая история и современная жизнь
Взглянуть на древний город свежим взглядом и понять, чем он дышит сейчас. Столице Армении — 2805 лет. Несмотря на почтенный возраст…
- 3 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€50 за одного -
Знакомство с истоками
Эчмиадзин — это духовный центр Армении и армян по всему миру, независимо от места их…
- 4 часа
- 1–6 чел.
$140 за экскурсию -
Арка Чаренца, языческий храм Гарни, пещерный монастырь Гегард
Эта незабываемая поездка познакомит вас с историей язычества в Армении, а также поможет вам разобраться…
- 5 часов
- 4–7 чел.
от $122 за экскурсию -
Духовный центр Эчмиадзин: Открытие Дома Мачаненц
Окунитесь в богатую и глубоко укоренившуюся культуру и историю нашей страны во время этой уникальной…
- 5 часов
- 1–3 чел.
$107 за экскурсию -
Гарни, Гегард и Симфония камней — Армения от язычества до христианства
Окунуться в историю страны на фоне сочных пейзажей. Языческий храм и пещерный монастырь, «каменный орган» и библейский Арарат —…
- 5.5 часов
- Можно с детьми
- На машине
€105 -
Севан, Севанаванк, Дилижан: старый город, монастырь Агарцин, Мимино
А давайте отправимся на исследование Армении? За пределами Еревана множество интересных мест — я вам…
- 8 часов
- 1–3 чел.
от $119 за экскурсию