Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»

Описание «Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»»

Программа

Крендель — это традиционная для Выборга выпечка, которая по форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве.
История кренделя насчитывает несколько эпох — по легенде его начали выпекать еще в далеком Средневековье монахи, затем он завоевал расположение Императорского Петербурга, в финском Выборге пекари гордились правом выпекать крендель и состязались за право быть лучшими, во время военных лет этим лакомством поощряли летчиков, а в XXI веке «Выборгский крендель» официально стал признанным брендом Ленинградской области. Время идет, а крендель остается!

В Выборге работает «Фабрика кренделей» в элегантном здании «Домус Поссе» — в старом городе (ул. Красноармейская, 12). В этом особняке воссоздан дух Выборга начала XIX века. Для гостей города отрыта крендельная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного сувенира, а также «кухня», где можно лично приготовить крендели по секретному рецепту.

Вас встретит очаровательная Хозяйка Хельга, поведает историю этого вкусного символа, каждый гость сможет испечь 2 вида кренделей — ржаной по рецепту Старушки Марэн, и монастырский с пряностями. У каждого получится свой неповторимый, уникальный вкусный сувенир!

Организационные детали

• Все ингредиенты для мастер-класса включены в стоимость экскурсии
• Пожалуйста, сообщите заранее, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты

Место встречи

Начало экскурсии: в районе Рыночной площади

Сегодня в Выборге вечер, полный романтики, суббота 5 апреля 2025. Погода на данный момент -4°С, но ощущается как -10°С. Влажность 95%. Хороший повод отправиться в тур «Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»», который проводит профессиональный гид Дарья.

Индивидуальная экскурсия для 1–20 человек проходит весной, в апреле, . Удобное расписание из Выборга позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Выборг

Выборг – город в Ленинградской области, расположенный на берегу Финского залива. Город имеет богатую историю, в которой переплелись шведские, финские и русские влияния. В городе много достопримечательностей, которые стоит посетить. Одной из самых известных является Выборгский замок, который был построен в 1293 году и был многократно перестроен в разные исторические периоды. Сейчас замок является музеем и открыт для посещения.

Также в городе много интересных музеев, которые рассказывают о истории и культуре Выборга. Например, Дом-музей Ленина, Выборгский объединённый музей-заповедник.

В Выборге есть множество отелей различного уровня комфорта и звездности. В центре города расположены отели с 4 и 5 звездами, которые предлагают роскошные номера и люксы с различными удобствами: кондиционером, телевизором, холодильником, Wi-Fi. Стоимость номеров начинается от 5 000 рублей в сутки.

В окрестностях города также есть отели с 3 и 2 звездами, которые предлагают стандартные номера с телевизором и холодильником. Стоимость номеров начинается от 2 000 рублей в сутки.

Гостям Выборга стоит обязательно попробовать местную кухню, которая сочетает в себе шведские, финские и русские традиции. В городе много кафе и ресторанов, где можно попробовать блюда из свежей рыбы, мяса и овощей. В Выборге также можно заняться активным отдыхом: прогулки на лодках, рыбалка, пешие и велосипедные прогулки по окрестностям города.

В целом, Выборг – прекрасный город для туристов, который сочетает в себе богатую историю, красивую природу и возможности для активного отдыха.

Дарья — гид по Выборгу

• 59 отзывов

• 808 посетили

• На Трипстере с 7 апреля 2020

Меня зовут Дарья Макаровская, я живу в Выборге всю свою жизнь, имею высшее гуманитарное образование по специальности «журналистика».
Увлечена средневековым периодом в истории города и более всего темой гастрономии.
Это моя любовь, интерес, который снова и снова вдохновляет на творчество и помогает придумывать новые «вкусные» проекты.