Съедобная история Китай-города: прогулка и дегустация

Особый акцент будет сделан на знакомстве с культурой и традициями организации питания в Москве. Участники пройдут по крупяным, луковым, орешным, медовым, калачным, ветчинным и харчевым рядам, почувствовав аромат старинных ресторанов. Кроме того, гости практически побывают в первом ресторане Москвы и узнают, какое знаменательное событие здесь произошло и как оно повлияло на развитие ресторанного дела.

Экскурсия будет завершена дегустацией напитков и закусок в уютном ресторане или баре. Ведущий расскажет, как правильно проводить дегустацию, описывать вкусы и ароматы, а также находить гармоничные сочетания. Для дегустации будут предложены крафтовое пиво или вино (для желающих принять алкоголь), а также безалкогольные напитки, такие как апельсиновый сок, морс или безалкогольное пиво.

Ценность участия:
Данная экскурсия позволит погрузиться в атмосферу ушедших эпох, проследить эволюцию ресторанного дела в Москве и получить уникальные знания о традициях питания в столице. Кроме того, участники смогут приобрести навыки дегустации напитков и закусок, что будет полезно для гурманов и энтузиастов гастрономии.

Достопримечательности на экскурсии:
1. Китай-город – исторический район Москвы, где с XVI века располагались крупные торговые ряды, харчевни и ранние рестораны.
2. Первый ресторан Москвы – место, где произошла знаковая встреча, повлиявшая на развитие ресторанного дела в России.