Петербург со вкусом кофе

Что вас ожидает

Кофейная прогулка в сердце Петербурга
Давайте пройдемся по нарядному Невскому проспекту от Адмиралтейства до Екатерининского сквера. По пути будем заглядывать на более тихие улицы и в уютные дворики. В центре нашего внимания — места, где открывались первые кофейни, кондитерские и рестораны Петербурга. Часть из них сохранились. Вы узнаете, почему кофе предлагали в зданиях церквей и кто пил его в Пассаже. Услышите о Елисеевском универмаге, лавке художников, доме Вавельберга и подвале Бродячей собаки.

Любимый напиток с историей
Как и где кофе попал в Петербург при Петре I? Мы проследим его путь сквозь эпохи. А еще поговорим:

• о кофейных рестораторах-иностранцах и русских купцах
• о «фишках» заведений, которые привлекали посетителей
• о культуре потребления кофе в дореволюционном и современном Петербурге
• о заядлых питерских кофеманах — Екатерине II, Пушкине и Ахматовой
• о том, как кофе вдохновлял творческих людей на шедевры. Так, я расскажу, как Бах создал свою кофейную кантату.

В финальной части вы раскроете традицию «подвешенного кофе» и вдохновитесь рецептом этого напитка по-петербуржски!