Мастер-класс по калиткам

Приветствуем вас в нашей Калиточной – первой в республике Карелия пекарне, специализирующейся на традиционных карельских пирожках! Они изготавливаются из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный вид – с узорными краями и отверстиями сверху, из которых выходит пар. На мастер-классе вы сможете попробовать приготовить их и узнаете:

– Особенности приготовления теста для карельских пирожков
– Секреты выбора и подготовки начинки
– Технику формирования калиток, правила создания узорных краев
– Варианты подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
– Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение

После мастер-класса вас ждет чаепитие с чаем на растительной основе и только что испеченными пирожками.

Организационные детали

– Чаепитие, ингредиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
– Программа подойдет как взрослым, так и детям от 4 лет
– Мастер-класс проведет один из экскурсоводов нашей команды

Ценность участия:

Присоединившись к нашей экскурсии, вы получите возможность окунуться в мир национальных карельских традиций, научиться готовить уникальные пирожки и насладиться аутентичным чаепитием в атмосфере тепла и уюта.

Достопримечательности на экскурсии:
– Карельская пекарня “Калиточная”: место, где можно узнать и попробовать настоящие карельские пирожки, сделанные по древним рецептам.