Современная российская кухня представляет собой уникальное сочетание традиционных рецептов и современных кулинарных тенденций.
Несмотря на обилие иностранных ресторанов в Москве, настоящих заведений русской кухни не так просто найти.
Их владельцы с особой тщательностью подходят к вопросам подачи блюд, сочетания ингредиентов и воссоздания аутентичной атмосферы.
В этих ресторанах кулинария возведена в ранг искусства, позволяющего посетителям погрузиться в историю российской гастрономии - от времён Ивана Грозного до наших дней. Знакомство с этими заведениями раскроет удивительные вкусовые грани русской кухни и познакомит с философией современного ресторанного дела.
В этих ресторанах кулинария возведена в ранг искусства, позволяющего посетителям погрузиться в историю российской гастрономии - от времён Ивана Грозного до наших дней. Знакомство с этими заведениями раскроет удивительные вкусовые грани русской кухни и познакомит с философией современного ресторанного дела.
Москва хлебосольная: забытая и популярная русская кухня