Описание «Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс»
Программа
Все этапы: от фарша — до сервировки. Я встречу вас в своей квартире и проведу по всем этапам готовки вкуснейшей толмы: научу замешивать фарш, формировать трубочки из молодых виноградных листьев и аккуратно укладывать заготовку в кастрюлю. И конечно, попутно расскажу о всех нюансах, от которых зависит вкус и аромат блюда.
Готовим и пробуем. Вы сможете участвовать во всех этапах готовки либо быть наблюдателем — в любом случае с собой вы заберёте мой секретный рецепт толмы. Когда мы сформируем трубочки и отправим их в кастрюлю, я достану заранее приготовленную готовую толму — это позволит нам сэкономить время и сразу приступить к самому важному этапу — ужину! 🙂 А к главному блюду я подам лаваш, мацони, свежие овощи и армянское вино.
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все затраты для приготовления толмы, а также армянское вино, лаваш, сыр, мацони, свежие овощи, кофе, фрукты и конфеты.
Место встречи
Начало экскурсии: в районе Давидашен
Сегодня в Ереване вечер, полный романтики, суббота 9 ноября 2024. Погода на данный момент 35°С, но ощущается как 33°С. Влажность 21%. Хороший повод отправиться в тур «Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс», который проводит профессиональный гид Ирина Меликсетян.
Групповая экскурсия проходит осенью, в ноябре, . Удобное расписание из Еревана позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .
Краткая справка о городе Ереван
Ереван — столица Армении, город холмов, гранатового вина и великой горы Арарат. Он раскинулся на берегах реки Раздан, у подножия Арагац. Это крупнейший город страны, её культурный, экономический и политический центр.
Город основан в 782 году до нашей эры, он старше Рима на 29 лет. Современный облик Еревана начал формироваться в 1924 году, когда город был почти полностью перестроен по генеральному плану знаменитого архитектора Александра Таманяна. Поэтому сегодня Ереван называют «розовым городом» — большинство зданий облицованы туфом, камнем вулканического происхождения розоватых оттенков. Ещё одна отличительная черта города — обилие лестниц, соединяющих разные части города.
Ереван богат достопримечательностями. Туристам стоит посетить площадь Республики, монумент «Мать Армения», Каскад, парк Ахтанак, церковь Святого Григория Просветителя, Оперный театр, Вернисаж, музей Параджанова, Цицернакаберд, Звартноц, дом-музей Сергея Мергеляна, Матенадаран, институт древних рукописей, Ереванский коньячный завод, Ереванский зоопарк, ботанический сад, Разданское ущелье, Норагюх, озеро Севан, Гарни, Гегард, Арин-Берд, Апаран, Арка Чаренца, Храм Аствацацин, Караван-сарай, Монастырь Хор Вирап, Эчмиадзин, Зангезурскую крепость, Татев, Гандзасар, Аричаванк, Ахурян, Амберд, Дсег, Цахкаовит, Кармир Блур, Арташат, Вагаршапат, Мемориал жертвам геноцида армян «Цицернакаберд».
Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь мира. Самые популярные блюда — это хариса, хоровац, кчуч, тапак, ариса, бастурма, чанах, кари, суджук, ариса, путук, спас, лаваш, ариса, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики, ариса, кчуч, кари, хоровац, чанах, тапак, суджук, спас, лаваш, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики.
Самые популярные напитки — это гранатовое вино, коньяк, водка, пиво, виски, малина, абрикос, айва, арбуз, берёзовый сок, буза, варенье, виноград, вода, глинтвейн, груша, дыня, компот, лимонад, малина, молоко, мороженое, морс, персик, рябина, слива, сок, чай, томатный сок, тыква, уксус, урюк, финик, шиповник, шорт дринкс, яблоко.
Похожие экскурсии
-
Сокровища сказочного леса: пещеры Ластивер, водопады, домики на деревьях
Ластивер – это уникальное место, расположенное вдали от городской суеты, где сочетаются дикая природа и…
- 10 часов
- 1–2 чел.
- пешком, на автобусе
от $300 за экскурсию -
Жемчужина Армении с экскурсией на Tesla
Незабываемое путешествие в живописный край: коттеджное размещение, завтраки по системе шведский стол, экскурсии на современных…
- 30 часов
- 1–4 чел.
$220 за человека -
Обзорный тур по Армении 8 дней/7 ночей
Предлагаемый тур по Армении позволит вам в сжатые сроки (за одну неделю) глубоко погрузиться в…
- 192 часа
- 2–15 чел.
$690 за человека -
Джермук: горячие источники и «Волосы русалки»
Отдохнуть в природном джакузи, попробовать минеральную воду и увидеть «Лестницу в рай»Приглашаем вас в путешествие из городской суеты…
- 10 часов
- Можно с детьми
- На машине
€252 за экскурсию -
Армения за 1 день: Храм Гарни, монастырь Гегард и озеро Севан
Посетить языческий храм, увидеть скальный монастырь и прокатиться по озеру на корабликеПриглашаем в насыщенное путешествие,…
- 6 часов
- Можно с детьми
- На машине
€162 за экскурсию -
Индивидуальный тур: Цахкадзор, канатная дорога, монастырь Кечарис
Цахкадзор, расположенный в живописной местности Армении, известен как «армянская Швейцария». Это популярное туристическое направление, предлагающее…
- 4 часа
- 4–7 чел.
от $207 за экскурсию -
Святыни Хор-Вирап и Нораванк
Исследовать старинные монастыри, заглянуть в древнюю пещеру и попробовать местное вино и кухнюВы увидите все визитные карточки Армении: от седовласого…
- 9 часов
- Можно с детьми
- На машине
€211 за экскурсию -
Трансфер: Ереван — Мегри или Мегри — Ереван
Чтобы избавиться от стресса при поездке из Еревана в Мегри, рекомендуется заранее заказать надежный трансфер.…
- 8 часов
- 8–20 чел.
от $699 Translation missing: ru.ticket_per_transfer -
Встреча и трансфер в аэропорт
Предлагаем воспользоваться услугой комфортного трансфера с личным водителем-гидом, который будет обеспечивать вашу перевозку из аэропорта…
- 1 час
- 1–6 чел.
$30 Translation missing: ru.ticket_per_transfer -
Трансфер из аэропорта Звартноц в Ереван
Предлагаем услугу по трансферу из аэропорта Звартноц в Ереван. Вам будет предоставлен комфортабельный автомобиль, который…
- 0.5 часа
- 1–3 чел.
$18 Translation missing: ru.ticket_per_transfer -
Храм Гарни, монастырь Гегард и озеро Севан за один день
Увидеть самые знаменитые места Армении и услышать их историю на авто-пешеходной экскурсииВы насладитесь видами высокогорного…
- 8 часов
- Можно с детьми
- На машине
€161 за экскурсию -
Хор Вирап, Нораванк, пещера Арени, винодельня «Ар Арени» (с дегустацией)
Армения - страна, богатая древней историей и живописными природными пейзажами. Одной из главных достопримечательностей Армении…
- 8 часов
- 4–7 чел.
- на автобусе
от $319 за экскурсию