Описание «Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс»
Программа
Все этапы: от фарша — до сервировки. Я встречу вас в своей квартире и проведу по всем этапам готовки вкуснейшей толмы: научу замешивать фарш, формировать трубочки из молодых виноградных листьев и аккуратно укладывать заготовку в кастрюлю. И конечно, попутно расскажу о всех нюансах, от которых зависит вкус и аромат блюда.
Готовим и пробуем. Вы сможете участвовать во всех этапах готовки либо быть наблюдателем — в любом случае с собой вы заберёте мой секретный рецепт толмы. Когда мы сформируем трубочки и отправим их в кастрюлю, я достану заранее приготовленную готовую толму — это позволит нам сэкономить время и сразу приступить к самому важному этапу — ужину! 🙂 А к главному блюду я подам лаваш, мацони, свежие овощи и армянское вино.
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все затраты для приготовления толмы, а также армянское вино, лаваш, сыр, мацони, свежие овощи, кофе, фрукты и конфеты.
Место встречи
Начало экскурсии: в районе Давидашен
Сегодня в Ереване звездная или не очень ночь, пятница 22 ноября 2024. Погода на данный момент 5°С. Влажность 56%. Хороший повод отправиться в тур «Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс», который проводит профессиональный гид Ирина Меликсетян.
Групповая экскурсия проходит осенью, в ноябре, . Удобное расписание из Еревана позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .
Краткая справка о городе Ереван
Ереван — столица Армении, город холмов, гранатового вина и великой горы Арарат. Он раскинулся на берегах реки Раздан, у подножия Арагац. Это крупнейший город страны, её культурный, экономический и политический центр.
Город основан в 782 году до нашей эры, он старше Рима на 29 лет. Современный облик Еревана начал формироваться в 1924 году, когда город был почти полностью перестроен по генеральному плану знаменитого архитектора Александра Таманяна. Поэтому сегодня Ереван называют «розовым городом» — большинство зданий облицованы туфом, камнем вулканического происхождения розоватых оттенков. Ещё одна отличительная черта города — обилие лестниц, соединяющих разные части города.
Ереван богат достопримечательностями. Туристам стоит посетить площадь Республики, монумент «Мать Армения», Каскад, парк Ахтанак, церковь Святого Григория Просветителя, Оперный театр, Вернисаж, музей Параджанова, Цицернакаберд, Звартноц, дом-музей Сергея Мергеляна, Матенадаран, институт древних рукописей, Ереванский коньячный завод, Ереванский зоопарк, ботанический сад, Разданское ущелье, Норагюх, озеро Севан, Гарни, Гегард, Арин-Берд, Апаран, Арка Чаренца, Храм Аствацацин, Караван-сарай, Монастырь Хор Вирап, Эчмиадзин, Зангезурскую крепость, Татев, Гандзасар, Аричаванк, Ахурян, Амберд, Дсег, Цахкаовит, Кармир Блур, Арташат, Вагаршапат, Мемориал жертвам геноцида армян «Цицернакаберд».
Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь мира. Самые популярные блюда — это хариса, хоровац, кчуч, тапак, ариса, бастурма, чанах, кари, суджук, ариса, путук, спас, лаваш, ариса, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики, ариса, кчуч, кари, хоровац, чанах, тапак, суджук, спас, лаваш, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики.
Самые популярные напитки — это гранатовое вино, коньяк, водка, пиво, виски, малина, абрикос, айва, арбуз, берёзовый сок, буза, варенье, виноград, вода, глинтвейн, груша, дыня, компот, лимонад, малина, молоко, мороженое, морс, персик, рябина, слива, сок, чай, томатный сок, тыква, уксус, урюк, финик, шиповник, шорт дринкс, яблоко.
Похожие экскурсии
-
Пешком по улочкам Еревана
Город Ереван представляет собой гармоничный синтез культур Востока и Запада. Несмотря на своё оживленное и…
- 3 часа
- 1–8 чел.
- пешком
$24 за человека -
К голубому Севану и зелёному Дилижану — в мини-группе
Насладиться воздухом и красками природных чудес АрменииНаше путешествие будет очень насыщенным: мы посетим древние монастыри Кечарис, Севанаванк,…
- 9 часов
- до 5 человек
- Можно с детьми
- На машине
€45 за человека -
Волшебная пещера Левона, Севан и Цахкадзор
Открыть место с необычной историей, полюбоваться озером, посетить монастырь и провести душевно времяВ основе программы — идея показать красоту,…
- 6 часов
- Можно с детьми
- На машине
€144 за экскурсию -
Монастырь Хор Вирап, озеро Севан, монастырь Севанаванк
Армения, небольшая страна на Южном Кавказе, хранит в себе множество удивительных природных и исторических достопримечательностей.…
- 8 часов
- 1–3 чел.
от $116 за экскурсию -
5 дней в Армении: Гарни, Гегард, Севан, Агарцин, Звартноц, Татев, Карахундж
Армения – страна с богатой историей и неповторимой природной красотой. Этот тур предоставит возможность совершить…
- 120 часов
- 8–16 чел.
от $1210 за экскурсию -
Недалеко от Еревана: Севан, Цахказдор и волшебное подземелье
Ощутить армянский дух, увидеть лазурное озеро и полюбоваться монастырямиЭта экскурсия за короткое время подарит вам богатые краски…
- 7 часов
- Можно с детьми
- На машине
€156 за экскурсию -
В Гюмри с армянским вином
Армения является одним из старейших центров виноделия в мире, и в ней вы сможете посетить…
- 10 часов
- 1–6 чел.
$235 за экскурсию -
Древние храмы Армении
Посетить духовную столицу страны Эчмиадзин и погулять по руинам храма ЗвартноцИстория Армении тесно связано с…
- 3.5 часа
- Можно с детьми
- На машине
€134 за экскурсию -
Открывая ущелье Вайев: Нораванк и Джермук
Джермук - живописный город в Армении, известный своими природными достопримечательностями. Здесь можно полюбоваться внушительным водопадом,…
- 10 часов
- 1–3 чел.
- пешком, на автобусе
от $234 за экскурсию -
На двух вершинах: Ара и Арагац
Отыскать часовню в пещере, отдохнуть у горного озера и узнать, где был обнаружен самый старый…
- 6.5 часов
- Можно с детьми
- На машине
€140 за экскурсию -
Гюмри + монастыри Аричаванк и Мармашен
Познакомиться с городом мастеров и посетить древние святыни в необычной поездке по Ширакской областиВ путешествии по северо-западу страны вы откроете город неординарных…
- 8 часов
- Можно с детьми
- На машине
€278 за экскурсию -
По тайным местам Севана в гости к сыровару
Открыть неизведанную средневековую Армению, полюбоваться природой и насладиться едой!Приготовьтесь попасть в нетуристические, но необыкновенные места.…
- 7 часов
- Можно с детьми
- На машине
€199 за экскурсию