Гастропрогулка по Сретенке: история + еда

Программа

Чем интересна Сретенка?

Это одна из старейших улиц Москвы. Именно тут москвичи сретали (встречали) Владимирскую икону Божьей матери — защитницу Москвы в конце 14 в. Именно эта дорога проложена сонмом тысяч паломнических ног, направляющихся в Троице-Сергиев монастырь. Именно этот район приобретает славу самого распутного и порочного места в 19 в. Как сочеталось несочетаемое? Как соседствовали целомудрие и порочность? Об этом и многом другом поговорим, прогуливаясь от одного гастрономического заведения к другому.

Наш гастромаршрут

• Чебуречная на Сретенской площади. Именно здесь в советское время можно было встретить и профессора или другого представителя советской элиты, и студента, простого работягу или извозчика. Ведь тут продавали лучшие чебуреки в Москве! Вы окунётесь в советскую атмосферу и отведаете сочные чебуреки. Для большего погружения можно заказать и сто грамм.
• Французская кондитерская Жана Франсуа Бодреро. Основатель этой сети кондитерских — француз, родившийся в семье рестораторов в Тулоне, с 16 лет работал кондитером и уже довольно долго проживает в Москве. На Сретенке была открыта первая в Москве кондитерская сети. Тут широкий выбор французских круассанов и эклеров, ароматной выпечки, а также разных сортов кофе и чая.
• Трапезная Сретенского монастыря «Несвятые святые». Где, как не в трапезной, отведать блюда традиционной русской кухни? Здесь готовят царскую уху из двух видов рыб и салаты из выращенных в скиту овощей и фруктов. Если нет поста, то вам предложат мясные блюда и гарниры к ним. Придя сюда, вы почувствуете атмосферу благодати, тишины и старой Руси.
• Фудмолл «Центральный рынок» на Трубной площади. Своим названием он обязан существовавшему здесь в 19 в. рынку, на котором, правда, торговали отнюдь не едой, а животными и птицами. За вполне адекватную цену вы сможете полакомиться блюдами разных кухонь мира. Большая тарелка с мидиями, сочный бургер, горячая пицца или том ям — выбирать вам!