Экскурсия относится к разделам: Тюмень, Экскурсии в России и СНГ

Описание «Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ»»

Программа

Приветственное чаепитие с традиционной выпечкой

Вас встретят в татарском доме с теплом и уютом, как давнего друга. Перед мастер-классом за чаепитием вы откроете историю бухарских юрт, узнаете о быте и традициях татар. А на столе для вас будет аппетитная национальная выпечка, приготовленная самой хозяйкой: урама, балан бялеш, кякяш — и это не всё!

Татарская кухня как зеркало культуры

На кулинарном мастер-классе вы откроете, какой удивительный этнос, словно слоеный пирог, составили сибирские татары, бухарцы и поволжские татары. И в процессе приготовления традиционного блюда поймете, как ярко национальная кухня отражает историю, нравы, обычаи и взаимопроникновение культур народов Сибири. Чтобы узнать татар Сибири, непременно нужно попробовать их гастрономические изделия, ну а еще лучше их, конечно, приготовить самим! На выбор вам предложат сделать:

эчпочмак (татарские пирожки треугольной формы с куриным филе)
токмач (тонкая татарская лапша)
вак бялеш (круглые пирожки с картошкой и мясом)
или ураму (праздничный татарский хворост)

Забытая история Западной Сибири

Бухарцы 700 лет назад принесли в Сибирь ислам, значительно повлияли на развитие образования, кожевенного промысла и ковроткачества. А потом исчезли, и сейчас о них помнят разве что тюркологи. В старинном квартале Янавыл с этой самобытной гранью Тюмени вас познакомит госпожа Альмира. В гостях у нее вы услышите о происхождении бухарцев, их сложном этническом составе, истории миграции в Сибирь, вкладе в местную культуру и причинах исчезновения в переписи населения в 20 веке.

Душевный прием Альмиры уже оценили многие путешественники из Москвы, Санкт-Петербурга, Томска, Екатеринбурга, Перми, Абакана и других городов. Участниками мастер-классов хозяйки были и высокие гости — Фёкла Толстая и Михаил Кожухов.

Виды Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ»

Организационные детали

До места проведения мастер-класса вам нужно добраться самостоятельно
Приветственное чаепитие и фотосессия в бухарских нарядах входят в стоимость мастер-класса

Место встречи

Начало экскурсии: в квартале Янавыл

Сегодня в Тюмени хороший день, суббота 19 апреля 2025. Погода на данный момент -9°С, но ощущается как -14°С. Влажность 97%. Хороший повод отправиться в тур «Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ»», который проводит профессиональный гид Оксана.

Индивидуальная экскурсия для 1–10 человек проходит весной, в апреле, . Удобное расписание из Тюмени позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Тюмень

Тюмень - один из крупнейших городов России, расположенный на реке Туры. Климат города характеризуется суровыми зимами и теплыми летами, что делает его привлекательным для туристов в любое время года.

Гостиницы в Тюмени представлены различными уровнями комфорта и ценовой категории, что позволяет каждому туристу найти подходящий вариант для своего проживания. В городе также есть множество ресторанов и кафе, где можно попробовать национальную кухню и другие блюда.

Тюмень привлекает туристов своей богатой историей и культурой. В городе можно посетить множество музеев, галерей и художественных выставок, которые представляют историю и культуру региона. Также здесь можно отправиться на экскурсию по достопримечательностям города, посетить монастыри и храмы, которые являются частью истории Тюмени.

Летом туристы могут отправиться на прогулку по окрестностям города, где можно насладиться красивыми видами природы и посетить местные достопримечательности. Тематические экскурсии посвящены истории города или национальной кухне.

В целом, город предлагает уникальную возможность узнать больше о России, ее истории и культуре. Город привлекает туристов своей богатой историей, красивыми видами природы и множеством достопримечательностей. Он является отличным местом для путешествия в любое время года.

Наше агентство путешествий — это окно в мир путешествий мечты.
К слову, это в том числе знаковые элемент традиционной сибирской культуры.
В нашей деятельности сочетаются разные направления работы, но приоритетным является внутренний туризм.

В классические, уже давно существующие экскурсии, мы стараемся внести новые элементы, поэтому наши экскурсии интересны и узнаваемы!