Экскурсия относится к разделам: Баку, для детей, индивидуальные, на машине, Экскурсии в России и СНГ

Описание «Вкусы и ароматы азербайджанской кухни»

Программа

Завтрак в Старом городе

Ваше знакомство с гастрономической культурой Азербайджана в Старом Городе начнется с традиционного завтрака, состоящего из деревенского масла, сыра, мёда, горячих свежеиспеченных в тандыре лепешек, ароматного чая или кофе. Подкрепившись, мы прогуляемся по знаковым достопримечательностям Старого города, чтобы вы прониклись историей и архитектурой Баку.

Азербайджанский колорит на восточном базаре

Вы посетите один из старейших бакинских базаров, где я расскажу вам о специфике азербайджанской кухни, её основных ингредиентах и характерных специях, национальных и региональных блюдах. На базаре вы сможете глубже проникнуть в мир восточной кухни, а также продегустировать и приобрести всевозможные специи, сухофрукты, свежайшую каспийскую чёрную икру, эксклюзивные сорта азербайджанского чая и многое другое.

Рыбацкий ресторан у Каспийского моря

Затем мы проследуем к Северному побережью Апшерона: после небольшой прогулки вдоль Каспийского моря мы остановимся на обед в одном из рыбацких ресторанов, где вы отведаете шашлык из только что пойманной осетрины и другой морской рыбы, а также другие вкуснейшие блюда с приправами азербайджанской кухни. Кроме того, по дороге вы рассмотрите Храм Огнепоклонников и посетите горящую гору Янардаг, узнаете о древней религии Азербайджана и культе огня.

Аутентичные блюда и секретные рецепты

После обеда мы вернемся в Баку и поднимемся на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этой точки города вам откроется лучший вид на город! А вечером вас будет ждать ужин в национальном ресторане, где прекрасно готовят каре ягненка, шах-плов и другие традиционные азербайджанские блюда. Приготовьтесь отведать самую вкусную в мире баранину, приготовленную по древнему рецепту от местных поваров.

До встречи, дорогие гурманы!

Виды Вкусы и ароматы азербайджанской кухни

Организационные детали

Расходы на еду и напитку не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Для завтрака, обеда и ужина мы выберем аутентичные места, куда ходят сами азербайджанцы: цены здесь, как правило, на порядок ниже, чем в туристических ресторанах Баку.
Транспорт входит в стоимость
Если у вас есть свои гастрономические предпочтения, обязательно расскажите мне об этом: в зависимости от того, что вас интересует, мы можем сделать акцент экскурсии на традиционной или современной азербайджанской кухне, на специях, мясе и т.д.

Место встречи

Начало экскурсии: в вашем отеле

Сегодня в Баку звездная или не очень ночь, вторник 8 апреля 2025. Погода на данный момент 4°С, но ощущается как 2°С. Влажность 92%. Хороший повод отправиться в тур «Вкусы и ароматы азербайджанской кухни», который проводит профессиональный гид Самир.

Индивидуальная экскурсия для 1–8 человек проходит весной, в апреле, . Удобное расписание из Баку позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Баку

Баку — столица Азербайджана, крупнейший город Кавказа, расположенный на побережье Каспийского моря. Его история насчитывает несколько тысячелетий, а возраст самого города оценивается примерно в 4 тысячи лет. Баку считается одним из самых древних городов мира.

Баку сегодня — это современный мегаполис, который сочетает в себе древность и современность. Старый город, окружённый крепостной стеной, внесён в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Узкие улочки, мощёные булыжником, ведут к Девичьей башне, которая является символом города. Рядом находится знаменитая площадь Фонтанов. По соседству расположены современные торговые центры, кафе и рестораны. В Баку много музеев, театров и парков.

Одной из главных достопримечательностей Баку является Нагорный парк, откуда открывается великолепная панорама города. В парке установлен большой памятник «Азербайджан» и действует канатная дорога. Недалеко от парка находится знаменитый «Пламенные башни», три небоскрёба, которые ночью светятся огнями, создавая эффект пламени.

Баку также славится своими пляжами. Купальный сезон продолжается с мая по сентябрь. Самые популярные пляжи находятся в пригороде Баку — Мардакян, Новханах, Бибиэйбате.

В Баку много отелей разных категорий. Лучшие из них расположены в центре города и предлагают высокий уровень сервиса. Большинство отелей имеют собственные рестораны и бары. В городе есть множество кафе и ресторанов, где можно попробовать блюда национальной кухни.

Меня зовут Самир, мне 48 лет.
Высшее университетское образование, активный велосипедист, люблю родной Баку и стараюсь, чтобы его полюбили мои гости.
Прекрасно владею русским языком, знаком со всеми тайнами и секретами этого замечательного города.

Прекрасно провожу кулинарные и развлекательные туры по Баку и Азербайджану.
Близко знаком со всеми изысками национальной кухни, знаю самые вкусные места на карте города.

Ваш отдых в Азербайджане будет интересным, познавательным и запомнится надолго.