Армянское гостепримство: кулинарное путешествие с мастер-классами

Описание «Армянское гостепримство: кулинарное путешествие с мастер-классами»

Краткая справка о городе Ереван

Ереван — столица Армении, город холмов, гранатового вина и великой горы Арарат. Он раскинулся на берегах реки Раздан, у подножия Арагац. Это крупнейший город страны, её культурный, экономический и политический центр.

Город основан в 782 году до нашей эры, он старше Рима на 29 лет. Современный облик Еревана начал формироваться в 1924 году, когда город был почти полностью перестроен по генеральному плану знаменитого архитектора Александра Таманяна. Поэтому сегодня Ереван называют «розовым городом» — большинство зданий облицованы туфом, камнем вулканического происхождения розоватых оттенков. Ещё одна отличительная черта города — обилие лестниц, соединяющих разные части города.

Ереван богат достопримечательностями. Туристам стоит посетить площадь Республики, монумент «Мать Армения», Каскад, парк Ахтанак, церковь Святого Григория Просветителя, Оперный театр, Вернисаж, музей Параджанова, Цицернакаберд, Звартноц, дом-музей Сергея Мергеляна, Матенадаран, институт древних рукописей, Ереванский коньячный завод, Ереванский зоопарк, ботанический сад, Разданское ущелье, Норагюх, озеро Севан, Гарни, Гегард, Арин-Берд, Апаран, Арка Чаренца, Храм Аствацацин, Караван-сарай, Монастырь Хор Вирап, Эчмиадзин, Зангезурскую крепость, Татев, Гандзасар, Аричаванк, Ахурян, Амберд, Дсег, Цахкаовит, Кармир Блур, Арташат, Вагаршапат, Мемориал жертвам геноцида армян «Цицернакаберд».

Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь мира. Самые популярные блюда — это хариса, хоровац, кчуч, тапак, ариса, бастурма, чанах, кари, суджук, ариса, путук, спас, лаваш, ариса, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики, ариса, кчуч, кари, хоровац, чанах, тапак, суджук, спас, лаваш, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики.

Самые популярные напитки — это гранатовое вино, коньяк, водка, пиво, виски, малина, абрикос, айва, арбуз, берёзовый сок, буза, варенье, виноград, вода, глинтвейн, груша, дыня, компот, лимонад, малина, молоко, мороженое, морс, персик, рябина, слива, сок, чай, томатный сок, тыква, уксус, урюк, финик, шиповник, шорт дринкс, яблоко.

Anahit — гид по Еревану

• 51 отзыв

• 194 посетили

• На Трипстере с 2 августа 2023

Армения – это многогранная страна с богатым культурным наследием и уникальными природными достопримечательностями.
Она славится своими национальными блюдами, такими как дудук, шашлык, суджук и лаваш, которые являются неотъемлемой частью местной кулинарной традиции.
Армения также известна своими ковровыми изделиями, озером Севан, величественными горами и густыми зелеными лесами, где произрастают ароматные абрикосы.

Одним из главных символов страны является гора Арарат, которая ассоциируется как с коньяком, так и с библейской легендой.

Армения славится своим гостеприимством и традицией совместных застолий с тостами.

Кроме того, Армения богата историческими памятниками – древними монастырями и крепостями, которые рассказывают о многовековом прошлом этой удивительной страны.
Утренние кофепития и общение с местными жителями, которые отличаются особой яркостью и колоритностью, помогают в полной мере прочувствовать атмосферу Армении.

Чтобы в полной мере оценить всю уникальность Армении, необходимо посетить ее, познакомиться с ее культурой, традициями и природными достопримечательностями.