В Кахетию за живым вином

История грузинского виноделия

Она берет свое начало в 7000-8000 г. до н.э. Несмотря на то, что археологические раскопки находили следы виноделия и в Турции, и в Сирии, и в Ливане, и в Иордании, древность грузинских виноградных косточек признаны международным научным сообществом и не вызывают сомнения.
   
Согласно легенде святая Нино, крестившая грузин, вошла в Грузию, держа в руках крест из виноградной лозы, скрепленный собственными волосами. Так виноградная лоза стала символом православия для грузин.
  
Виноградная лоза упоминается в грузинских сказках, легендах и песнях. В IX веке в Грузии даже действовала академия, которая имела в составе департамент виноделия. В XII веке в этой академии учился великий грузинский поэт Шота Руставели. 
  
Веками виноделие было основой грузинского сельского хозяйства. Сейчас в Грузии насчитывается свыше 500 наименований виноградной лозы.

Важная информация:
Способы оплаты на месте гиду:

• Наличные — USD, EUR, GEL

• Онлайн-оплата зарубежной банковской картой