Описание «Кулинарный мастер-класс»
Дешевые авиабилеты в Грузию
Лучшие отели города
Билеты на обзорные экскурсии на двухэтажном автобусе с аудиогидом.
Программа
Гастрономические особенности Сакартвело
Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.
Приготовить 4 блюда
Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:
- Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
- Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
- Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.
- Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали.
А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!
Организационные детали
- До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
- Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее
Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии
Остались вопросы?
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
- На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте.
Краткая справка о городе Тбилиси
Тбилиси - это столица и крупнейший город Грузии, расположенный на берегах реки Куры. Город имеет богатую историю, которая насчитывает более 1500 лет. Тбилиси был основан в V веке, когда царь Вахтанг I Горгасали решил построить город на месте горячих источников, которые считались священными.
За свою историю Тбилиси пережил множество завоеваний и войн, но всегда оставался культурным и экономическим центром региона. Сегодня город является одним из самых динамично развивающихся городов в регионе.
Город славится своей архитектурой, которая сочетает в себе элементы различных стилей, таких как грузинский национальный стиль, классический стиль и модернизм. Главными достопримечательностями города являются Нарикала – крепость, расположенная на холме, Светицховели – кафедральный собор, построенный в XI веке, и множество других храмов и музеев.
Тбилиси также славится своей национальной кухней, которая представляет собой уникальное сочетание вкусов и ароматов. Грузинская кухня включает в себя такие блюда, как хачапури – пирог с сыром, хинкали – мясные пельмени, и множество других блюд.
Кроме того, Это центр грузинской культуры и искусства. Город имеет множество театров, галерей и музеев, где можно ознакомиться с богатой культурной и художественной наследием Грузии.
В целом, Тбилиси – это уникальный город, который сочетает в себе богатую историю, культуру и искусство, а также прекрасную архитектуру и национальную кухню. Посетив этот город, вы сможете узнать много нового о Грузии и ее народе.
109 отзывов путешественников
Опыт: 4 экскурсии
От всей души благодарим Наталью за проведенный мастер-класс! Время пролетело незаметно, мы получили удовольствие от приготовления и последующей дегустации. Наталья очень гостеприимная хозяйка, отличная рассказчица и мастерица. Наталья, большое спасибо за теплый прием и вкуснейшие блюда, Вы великолепны!
Опыт: 2 экскурсии
Если хотите научиться готовить национальные блюда, то здесь научат любого! Даже подростки справились!
Опыт: 2 экскурсии
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности и пожелания. Вот отзыв сына с невесткой: “Хотим поблагодарить Наталью за уютный вечер, теплую атмосферу и прекрасный мастер-класс.Всего за 3 часа мы приготовили целых 5 блюд. Вся еда получилась потрясающе вкусной. Особенно понравилось приготовление хачапури и хинкали, это было супер интересно! Хозяйка очень милая и душевная, гостеприимно встретила и угостила вкусным домашним вином, сыром и закусками. С ней было комфортно общаться на разные темы, объясняла всё легко и понятно, так что даже с первого раза что-то сложное получалось хорошо. Обязательно будем рекомендовать Наталью всем своим друзьям!
Опыт: 7 экскурсий
Все было супер вкусно, душевно и очень уютно! Как будто сходили в гости к лучшему другу + узнали много нового и интересного!
Опыт: 20 экскурсий
Мастер-класс был просто чудо! Наталья замечательный, добрый, гостеприимный и душевный человек. Под её руководством мы приготовили 4 вкуснейших блюда😋.
С Наташей настолько легко, что у нас было ощущение, как будто мы знаем её очень много лет. Спасибо Вам, Наташа! Вы умничка!
Опыт: 3 экскурсии
Если для вас в путешествии важны Люди, места и еда, смело покупайте этот мастер-класс!
Наталья настолько светлый и теплый человек, что вы еще долго будете смаковать эту встречу.
Кроме того вы узнаете о Грузии намного больше, чем у доморощенных гидов.
Что касается приготовления еды, здесь все идеально! До граммов выверенные рецепты, отточенное мастерство, у вас просто не останется шансов не научиться приготовлению вкуснейших традиционных блюд.
Если бы мне предложили выбрать одно мероприятие в Грузии, я бы не раздумывала куда пойти, спасибо Наталья!
Опыт: 2 экскурсии
Очень гостеприимная и дружественная атмосфера, вкусная кухня, понятные инструкции, приятная компания и интересный разговор — идеальный вариант мастер-класса и вариант ознакомления со страной! Мы от всей души рекомендуем Наталию и ждём с ней новых встреч!
Опыт: 1 экскурсия
Спасибо за приятный вечер 😊🤗
Опыт: 2 экскурсии
Наталья отличный организатор, рассказала множество историй о возникновении блюд грузинской кухни, детально показала, как надо их готовить.
Все блюда подучились шикарными и очень вкусными.
Наталья коренной житель Тбилиси, знает множество историй об этом славном городе и о Грузии в целом.
Мастер класс проходит в ее доме, очень атмосферном и наполеоном множеством аутентичных предметов.
5 часов в ее обществе были очень насыщенными и пролетели незаметно.
Шикарный и незабываемый мастер класс 👍🏻
Опыт: 1 экскурсия
Спасибо за отличный кулинарный вечер!Душевно и познавательно. Благодаря Натали всё получилось легко и вкусно)
Отзывы
Отзывов пока нет.