Описание «Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац»
Закажите кредитную карту от Альфа Банка "60 дней без процентов".
Реклама. АО «АЛЬФА-БАНК». ИНН 7725560073
Программа
Чем больше зелени — тем лучше
Женгялов хац — традиционное армянское блюдо, которое готовят из теста и самых разных трав: кинзы, щавеля, укропа, петрушки и даже дикой крапивы. Зелени должно быть очень много — я расскажу вам, как её выбирать, как составить правильный букет из трав, и поделюсь историей появления этого блюда.
Так просто и так вкусно
Раскрываем секреты приготовления! Я научу вас замешивать тесто и тонко его раскатывать, правильно раскладывать начинку и защипывать края. А затем вы сами попробуете приготовить несколько лепёшек и мы обжарим их на раскалённой сковороде.
От свежеиспеченных лепёшек идёт такой чудесный аромат хлеба и зелени, что удержаться и не попробовать просто невозможно. И мы обязательно продегустируем их с таном или с вином.
P.S. Когда мы замесим наше тесто, его нужно будет оставить «отдыхать» на 15-20 минут. В это время мы приготовим бонусный легкий, вкусный, полезный зелёный салат из шпината.






Организационные детали
- Мастер-класс проходит у меня дома
- В стоимость включены все расходы, связанные с приготовлением, а также чай, кофе, тан, фрукты, конфеты и вино
Место встречи
Начало экскурсии: в районе Давташен
Сегодня в Ереване хороший день, среда 9 июля 2025. Погода на данный момент 1°С. Влажность 56%. Хороший повод отправиться в тур «Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац», который проводит профессиональный гид Ирина.
Групповая экскурсия проходит летом, в июле, . Удобное расписание из Еревана позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .
Краткая справка о городе Ереван
Ереван — столица Армении, город холмов, гранатового вина и великой горы Арарат. Он раскинулся на берегах реки Раздан, у подножия Арагац. Это крупнейший город страны, её культурный, экономический и политический центр.
Город основан в 782 году до нашей эры, он старше Рима на 29 лет. Современный облик Еревана начал формироваться в 1924 году, когда город был почти полностью перестроен по генеральному плану знаменитого архитектора Александра Таманяна. Поэтому сегодня Ереван называют «розовым городом» — большинство зданий облицованы туфом, камнем вулканического происхождения розоватых оттенков. Ещё одна отличительная черта города — обилие лестниц, соединяющих разные части города.
Ереван богат достопримечательностями. Туристам стоит посетить площадь Республики, монумент «Мать Армения», Каскад, парк Ахтанак, церковь Святого Григория Просветителя, Оперный театр, Вернисаж, музей Параджанова, Цицернакаберд, Звартноц, дом-музей Сергея Мергеляна, Матенадаран, институт древних рукописей, Ереванский коньячный завод, Ереванский зоопарк, ботанический сад, Разданское ущелье, Норагюх, озеро Севан, Гарни, Гегард, Арин-Берд, Апаран, Арка Чаренца, Храм Аствацацин, Караван-сарай, Монастырь Хор Вирап, Эчмиадзин, Зангезурскую крепость, Татев, Гандзасар, Аричаванк, Ахурян, Амберд, Дсег, Цахкаовит, Кармир Блур, Арташат, Вагаршапат, Мемориал жертвам геноцида армян «Цицернакаберд».
Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь мира. Самые популярные блюда — это хариса, хоровац, кчуч, тапак, ариса, бастурма, чанах, кари, суджук, ариса, путук, спас, лаваш, ариса, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики, ариса, кчуч, кари, хоровац, чанах, тапак, суджук, спас, лаваш, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики.
Самые популярные напитки — это гранатовое вино, коньяк, водка, пиво, виски, малина, абрикос, айва, арбуз, берёзовый сок, буза, варенье, виноград, вода, глинтвейн, груша, дыня, компот, лимонад, малина, молоко, мороженое, морс, персик, рябина, слива, сок, чай, томатный сок, тыква, уксус, урюк, финик, шиповник, шорт дринкс, яблоко.
Похожие экскурсии
-
Христианская церковь Гегард и языческий храм Гарни
Монастырь Гегард представляет собой выдающийся памятник христианской архитектуры, высеченный в скале. Его уникальная конструкция и…
- 6 часов
- 14–19 чел.
от $370 за экскурсию -
Татев, канатная дорога, водопад Шаки, дегустация вин
Компания предлагает услугу трансфера из/в аэропорт Звартноц города Ереван на комфортабельном автомобиле. Клиентов ждет машина…
- 13 часов
- 1–3 чел.
$220 за экскурсию -
Что скрывает Араратская долина
Побывать на «Диком Западе», забраться в средневековую крепость и узнать, что создали ангелы. Готовы отправиться в нестандартное путешествие? Я отвезу…
- 6 часов
- Можно с детьми
- На машине
€130 -
Храм Гарни, Монастырь Гегард, озеро Севан, Севанаванк
Подарите себе незабываемое знакомство с прекрасными достопримечательностями Армении, включая языческий храм Гарни, монастырь Гегард, высеченный…
- 7 часов
- 2–2 чел.
от $203 за экскурсию -
Арт-бранч «Ереванский Монмартр» (в уютной мини-группе)
Посетить уникальный дом-музей, пройти по местам интеллигенции, за чашкой чая поговорить об искусстве. В Ереване много галерей…
- 3.5 часа
- до 6 человек
- Пешком
€68 за одного -
Уютные дворы Еревана: приключение с гастрономическим сюрпризом
Оказаться там, где бьётся пульс «розового города»Главные достопримечательности показывают нам лишь «фасад» города. Его душа —…
- 2.5 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€53 -
Гюмри — город юмора, Фрунзика и особого армянского колорита
Приглашаю вас прогуляться по колоритному городу Армении — Гюмри. Здесь уникальная атмосфера, пропитанная особой культурой…
- 9 часов
- 1–18 чел.
$47 за человека -
История геноцида армян: экскурсия по мемориальному комплексу
Узнать в деталях о национальной трагедии, понять её масштаб и последствия. Геноцид армян, организованный Османской империей в начале 20 века, унёс более…
- 2.5 часа
- Можно с детьми
- На машине
€80 -
Армянская Швейцария, озеро Севан и винно-коньячный завод
0 отзывов путешественников[xyz-ihs snippet="excursionsall"]Жемчужины Армении Не упустите возможность посетить озеро Севан и монастырь Севанаванк, построенный в…
- 9 часов
- 4–7 чел.
от $170 за экскурсию -
Пеший тур «Нефасадный Ереван»
Прогуляемся по улицам Еревана и заглянем в рай для творцов, где ребята соединили, казалось бы,…
- 4 часа
- 4–6 чел.
- пешком
от $185 за экскурсию -
Групповой тур: Горные курорты Дилижан, Цахкадзор и озеро Севан за один день
Цахкадзор — известный климатический курорт Армении с монастырем Кечарис XI века и канатной дорогой на…
- 8 часов
- 1–18 чел.
$55 за человека -
Ереванский калейдоскоп: аудиоэкскурсия по столице Армении
Древний и юный, мудрый и по-детски наивный, гордый и сдержанный — исследуйте все грани Еревана. Приложение на смартфоне проведёт вас по самым…
- 2 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€9 за одного