Описание «Хинкали и хачапури — готовим по-домашнему»
Дешевые авиабилеты в Грузию
Лучшие отели города
Билеты на обзорные экскурсии на двухэтажном автобусе с аудиогидом.
Программа
Традиции грузинской кухни
Грузинская кухня — это едва ли не самая главная достопримечательность нашей страны. Поскольку традиционное грузинское застолье — это уже неотъемлемый элемент общей культуры народа, то грузинское угощение должно соответствовать этому высокому уровню. И грузины постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Поэтому национальная кухня впитала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов Закавказья, а также Азии и Причерноморья.
Аппетитный мастер-класс
В гостях у жительницы Тбилиси под ее чутким руководством вы сами приготовите хинкали и хачапури, а также попробуете вкусное домашнее вино, приготовленное в семье повара по древней грузинской технологии.
Хозяйка-повар с радостью поделится с вами рецептами всех блюд и расскажет о тонкостях их приготовления. По желанию можно заказать праздничный торт или десерт, если у вас особенная дата. А после в уютной домашней остановке вы насладитесь приготовленными вами вкусностями и услышите много интересного о грузинской кухне, традициях и жизни тбилисцев!
Организационные детали
- Мастер-класс проходит в центре города (в пешей доступности от метро Авлабари), в небольшой кухне-студии при частном доме повара
- Мастер-класс можно провести для большего количества человек, стоимость для групп от 3-х человек составит 35 евро с человека
Место встречи
Начало экскурсии в районе метро Авлабари
Остались вопросы?
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
- На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте.
Краткая справка о городе Тбилиси
Тбилиси - это столица и крупнейший город Грузии, расположенный на берегах реки Куры. Город имеет богатую историю, которая насчитывает более 1500 лет. Тбилиси был основан в V веке, когда царь Вахтанг I Горгасали решил построить город на месте горячих источников, которые считались священными.
За свою историю Тбилиси пережил множество завоеваний и войн, но всегда оставался культурным и экономическим центром региона. Сегодня город является одним из самых динамично развивающихся городов в регионе.
Город славится своей архитектурой, которая сочетает в себе элементы различных стилей, таких как грузинский национальный стиль, классический стиль и модернизм. Главными достопримечательностями города являются Нарикала – крепость, расположенная на холме, Светицховели – кафедральный собор, построенный в XI веке, и множество других храмов и музеев.
Тбилиси также славится своей национальной кухней, которая представляет собой уникальное сочетание вкусов и ароматов. Грузинская кухня включает в себя такие блюда, как хачапури – пирог с сыром, хинкали – мясные пельмени, и множество других блюд.
Кроме того, Это центр грузинской культуры и искусства. Город имеет множество театров, галерей и музеев, где можно ознакомиться с богатой культурной и художественной наследием Грузии.
В целом, Тбилиси – это уникальный город, который сочетает в себе богатую историю, культуру и искусство, а также прекрасную архитектуру и национальную кухню. Посетив этот город, вы сможете узнать много нового о Грузии и ее народе.
9 отзывов путешественников
Опыт: 18 экскурсий
Огромное спасибо хозяевам старого тбилисского дома Каролине и Гие! 3 часа пролетели незаметно: хачапури по-мегрельски вышел бесподобным, а вот насчет лепки хинкали.. нам есть, чему еще поучиться! Все ингредиенты были заранее заботливо приготовлены, атмосфера готовки и застолья была теплой и непринужденной. Приятным дополнением была прогулка по вечернему Авлабари (район Тбилиси).
Опыт: 3 экскурсии
У нас мастер-класс вела Каролина – коллега Лики. Невероятно приятная женщина!
Рассказала нам о кухне Грузии, о жизни регионов, даже про кино и бизнес поговорили 🙂
Нас было 7 человек (24–25 лет). Все в восторге!
Опыт: 1 экскурсия
Это было волшебно! Ощущение, что побывали дома у близких родственников! Огромное спасибо Лике за организацию! Очень профессиональный подход! Каролина и Гия заслуживают отдельных комплиментов! Так душевно и по-домашнему! Каролина раскрыла секреты приготовления хачапури и хинкали, угостила потрясающим вином и виноградом со своей дачи. Гия поднимал грузинские тосты. В общем, это не просто мамтер-класс, а погружение в атмосферу тепла и гостеприимства. Мы ни секунды не пожалели, что выбрали именно это приключение! Однозначно рекомендую!!!
Опыт: 2 экскурсии
Добрый день! Огромная благодарность Каролине и ее супругу за теплый прием.
Нам с мамой очень понравилось готовить хачапури и хинкали под ее руководством!
Сама Каролина очень приятный, душевный человек.
Очень колоритное место проведения, правда ощущаешь себя как дома.
Еще и магнитики подарили 🙂
Большое спасибо за мастер – класс!!
Опыт: 4 экскурсии
Потрясающая атмосфера! Каролина и Гия очень гостеприимные! Время пролетело волшебно, уходить не хотелось! Помимо готовки вы почувствуете настоящее грузинское дружелюбие и конечно незабываемые эмоции!
Опыт: 2 экскурсии
Каролина провела отличный мастер-класс. Очень понравилось. Все понятно. Были с женой приятно удивлены хорошим отношением к гостям. Узнали много о грузинской культуре гостеприимства. Словом, рекомендуем.
Опыт: 4 экскурсии
Все прошло очень классно, море положительных эмоций от общения с Тиной.
Опыт: 4 экскурсии
Кулинарный класс прошел вкусно, познавательно и очень интенсивно. Тина – бесподобный кулинар и прекрасная рассказчица. Меню было составлено насыщенно и разумно одновременно, оказались в силах попробовать все блюда – ачму (обязательно возьму на вооружение дома), хинкали, оджахури, куриный “похмельный”супчик чихертма и множество приготовленных заранее домашних закусок. Единственный минус – мы не знали, что едем в гости в современную квартиру. Возможно, организаторы смогут организовать подобный класс в более этнических условиях.
Опыт: 8 экскурсий
Что еще может так приблизить к народным традициям, если не приготовление местных блюд да еще и своими руками. Благодаря организатору Лике и прекрасной хозяйке Тине удалось создать пусть и не с первого раза, но все же пару правильных хинкали и хачапури,понять технически, как это на самом деле. После с большим удовольствием было все приготовленное сьедено и также попробовано много других местных блюд,приготовленных Тиной.Спасибо вам большое за возможность научиться такому важному и народному делу N1 в Грузии.
Отзывы
Отзывов пока нет.