Описание «Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень»
Дешевые авиабилеты в Грузию
Лучшие отели города
Билеты на обзорные экскурсии на двухэтажном автобусе с аудиогидом.
Программа
Аджарский хачапури по аутентичному рецепту
Мы устроимся в уютном доме в сердце Тбилиси, где под руководством сертифицированных поваров вы приготовите культовые хачапури «аджарули» по старинному рецепту деревень Аджарии. Шаг за шагом вы своими руками сделаете знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. А заодно узнаете, в чем отличие настоящего аджарского хачапури, и познакомитесь с историей грузинского блюда. А затем с аппетитом съедите приготовленный с пылу, с жару хачапури, сопровождая его бокалом вкуснейшего домашнего вина.
Приготовить «правильные» хинкали
Подкрепившись, приступим ко второй части мастер-класса. На этот раз будем готовить хинкали — так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить нужное тесто, и научитесь лепить истинно-грузинские хинкали. Сопровождаться готовка будет колоритными байками и нескучными историями о традициях и жителях Тбилиси, местном быте и национальной кухне. А в конце, конечно же, вас ждет дегустация собственноручно приготовленных хинкали.
Организационные детали
- В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд и приветственный бокал вина
- Мастер-класс проводится на домашней грузинской кухне в историческом центре Тбилиси, куда вы легко доберетесь из любой части города
- Мастер-класс для вас проведут сертифицированные повара и один из гидов нашей дружной команды. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой.
Место встречи
Начало экскурсии в центре Тбилиси
Остались вопросы?
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это индивидуальная экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
- На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте.
Краткая справка о городе Тбилиси
Тбилиси - это столица и крупнейший город Грузии, расположенный на берегах реки Куры. Город имеет богатую историю, которая насчитывает более 1500 лет. Тбилиси был основан в V веке, когда царь Вахтанг I Горгасали решил построить город на месте горячих источников, которые считались священными.
За свою историю Тбилиси пережил множество завоеваний и войн, но всегда оставался культурным и экономическим центром региона. Сегодня город является одним из самых динамично развивающихся городов в регионе.
Город славится своей архитектурой, которая сочетает в себе элементы различных стилей, таких как грузинский национальный стиль, классический стиль и модернизм. Главными достопримечательностями города являются Нарикала – крепость, расположенная на холме, Светицховели – кафедральный собор, построенный в XI веке, и множество других храмов и музеев.
Тбилиси также славится своей национальной кухней, которая представляет собой уникальное сочетание вкусов и ароматов. Грузинская кухня включает в себя такие блюда, как хачапури – пирог с сыром, хинкали – мясные пельмени, и множество других блюд.
Кроме того, Это центр грузинской культуры и искусства. Город имеет множество театров, галерей и музеев, где можно ознакомиться с богатой культурной и художественной наследием Грузии.
В целом, Тбилиси – это уникальный город, который сочетает в себе богатую историю, культуру и искусство, а также прекрасную архитектуру и национальную кухню. Посетив этот город, вы сможете узнать много нового о Грузии и ее народе.
79 отзывов путешественников
Опыт: 1 экскурсия
Очень здорово все прошло и насыщенно. За два часа нюсоздалось ощущение, что хинкали и зачапури теперь можно приготовить и в домашних условиях самому
Опыт: 2 экскурсии
Посетили чудесный мастер-класс ещё в сентябре 2022, но до сих пор вспоминаем с теплотой и улыбкой ❤️
От начала до конца – в самое сердце! Получился великолепный, по-настоящему домашний ужин!
Хинкали уже не раз готовили по Вашему рецепту – отвал всего🔥
Благодарим от всей души за Ваш труд и любовь к делу!
Опыт: 3 экскурсии
Пока на улице шел дождь, Ирина согрела нас своим увлекательным и вкусным мастер-классом. Все получилось с первого раза. Родные оценили вкусные блюда
Спасибо!
Опыт: 2 экскурсии
Мастер-класс проходит на обычной кухне классического тбилисского дома с итальянским двориком и балконом-галереей. Атмосфера очень дружелюбная. Ирина прекрасная рассказчица и очень харизматичный человек. Объясняет отлично. Лепили хинкали и хачапури за бокалом вина и интересными разговорами. Результат удивил. Я и мои друзья не самые лучшие повара, но благодаря Ирине у нас получились хинкали и хачапури красивее и вкуснее, чем в ресторане)
Опыт: 1 экскурсия
Замечательный повар Ирина любезно приняла нас у себя в гостях и угостила вином. Мастер класс был просто потрясающий: все было понятно, интересно и самое главное вкусно! Увезли с собой секреты приготовления хинкали и хачапури и будем готовить их дома. Очень рекомендую!
Опыт: 8 экскурсий
Отлично провели вечер в гостях у Ирины! Записали все рецепты, узнали секреты приготовления хинкали и хачапури. Попробовали вкусное вино ))
Дети 7 и 10 лет активно участвовали и совсем не устали за 2 часа! Думаю такой вечер гораздо душевней аналогичного мастер класса в ресторане.
Опыт: 3 экскурсии
Прекрасно провели время и приготовили отличную еду, все прошло по-семейному и очень уютно) Даже кошка есть)
Опыт: 1 экскурсия
Очень душевно, замечательно и познавательно
Опыт: 9 экскурсий
Начитавшись отзывов,записалась к Ирине в первый свой день в Тбилиси,но увы не сложилось, организатор сделал в итоге все,что бы я туда попала! И в свой послед день уже после тяжелой эккурсии я пришла в гости! По другому не могу сказать! Я побывала в гостях! На грузинской кухне! Ирина просто… потрясающая! Налила вина,рассказала и все показала,два часа прошли на 10 минут! Я очень рекомендую! Оооочень! Спасибо
Опыт: 1 экскурсия
Прекрасно провели время, мастер класс от Ирины получился очень душевный и познавательный. Научились готовить хинкали и хачапури по-Аджарски. Много рассказывали о традициях в Грузии
и конечно о национальных блюдах. Обязательно придём ещё раз, всем рекомендую!
Отзывы
Отзывов пока нет.