Экскурсия относится к разделам: Гамбург, Экскурсии в Европе

Описание «Вкус Гамбурга: кулинарное приключение на берегах Эльбы»

Программа

Вы обязательно попробуете:

Булочки с рыбной начинкой (Fischbrtchen). Традиционно их делают с селёдкой «Матиас» или маринованной сельдью «Бисмарк». Предложу вам этого прародителя гамбургера с разнообразными начинками из морепродуктов.
Гамбургский суп с угрём (Hamburger Aalsuppe). Блюдо с историческим подвохом отличается изумительным ароматом и согревает в холодную погоду.
Гамбургский суп с раками (Hamburger Krebssuppe). Поймёте, за что его так полюбили местные жители.
Лабскаус (Labskaus). Специфическое во всех смыслах блюдо придумали моряки в нелёгкие периоды плаваний. Оно не всем приходится по вкусу. Но если вы любитель неожиданных вкусовых ощущений, будет интересно.
Булочки с корицей (Franzbrtchen). Эту одновременно хрустящую и мягкую сдобу можно найти только в Гамбурге. По классическому рецепту в неё добавляют корицу, но сейчас эти булочки делают также с шоколадом, орехами или изюмом.
Карривурст (Currywurst). Один из любимейших фастфудов жителей Гамбурга. Предлагают его на каждом шагу, но важно попробовать у лучших. К ним-то я вас и приведу.
Ароматный кофе. Именно через Гамбург в Европу завозили редкие сорта этого напитка. Местные власти не растерялись и создали целый музей кофе. Мы зайдем в музейную кофейню и попробуем те самые виды, которые прославили Гамбург ещё в начале 18 века.
Крафтовое пиво, представленное всевозможными сортами
И это далеко не всё, но нужно же оставить некую загадку

Несмотря на то, что Гамбург считается одним из самых дорогих городов Европы, я покажу вам заведения с доступной и вкусной едой.

А как же фишмаркт?

Без этого старинного рыбного рынка (Fischmarkt) Гамбург представить сложно. С 18 века он работает только по воскресеньям и только с 5-6 до 10 утра. Как же тут атмосферно и колоритно! Вы найдёте здесь всё — от свежайшей рыбки до рукоделий. Но самое важное на рынке — это люди. Тут мы встретим Дитера Бруна, основателя Aale-Dieter, того самого продавца угря, и харизматичного бариста Джесси, мимо которого пройти невозможно.

Виды Вкус Гамбурга: кулинарное приключение на берегах Эльбы

Организационные детали

В стоимость включено: услуги гида, качественные, но любительские фото, которые я могу делать во время экскурсии. По вашему желанию приглашу профессионального фотографа (+ €50/час).
Дополнительные расходы: еда и напитки, входные/проездные билеты. Сумма будет оговорена заранее и лично в переписке.
Это пешая экскурсия. По желанию можно взять машину, изменение стоимости обсудим индивидуально в переписке.
Пожалуйста, сообщите, если у вас есть аллергия на определённые продукты, вы не едите мясо или рыбу. Я составлю индивидуальный маршрут по заведениям.

Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.

Сегодня в Гамбурге хороший день, суббота 1 февраля 2025. Погода на данный момент 5°С, но ощущается как 1°С. Влажность 80%. Хороший повод отправиться в тур «Вкус Гамбурга: кулинарное приключение на берегах Эльбы», который проводит профессиональный гид Екатерина.

Индивидуальная экскурсия для 1–5 человек проходит зимой, в феврале, . Удобное расписание из Гамбурга позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Гамбург

Гамбург - крупнейший портовый город Германии, расположенный на берегу реки Эльбы. Гамбург известен своей богатой историей, культурой и архитектурой.

Климат умеренно морской, с прохладными летами и мягкими зимами. Туристы могут посетить город в любое время года, но лучшее время для посещения - это летние месяцы, когда погода наиболее теплая.

В Гамбурге есть множество отелей, подходящих для различных бюджетов и предпочтений. Туристы могут выбрать отели в центре города или в окрестностях, с видом на реку Эльбу или на парки и зеленые зоны.

Кухня представляет собой сочетание традиционных немецких блюд и международной кухни. В городе можно попробовать различные блюда из морепродуктов, такие как устрицы, крабы и лобстеры, а также традиционные блюда, такие как картофель и колбасы.

Гамбург привлекает туристов своими достопримечательностями, такими как красивые здания, музеи и парки. Туристы могут посетить Ратушу Гамбурга, крупнейший театр в Германии - Гамбургский государственный театр, а также множество музеев, включая Музей Миниатюрных Чудес и Музей Художественного Промысла.

Гамбург также является популярным местом для шопинга, с множеством магазинов и торговых центров. Туристы могут также насладиться прогулками по каналам города или посетить зоопарк Гамбурга. В общем, представляет собой привлекательное место для отдыха, сочетающее в себе богатую историю и культуру, разнообразную кухню, множество достопримечательностей и возможности для шопинга и активного отдыха.

Привет!
Меня зовут Катя, я родилась и выросла в Одессе.
Основала несколько ТВ и медиа стартапов, работала креативным копирайтером.

Потом решила полностью изменить жизнь и переехала в Германию.
Я не историк по профессии, но знаю много захватывающих историй про прошлое и настоящее города.
Гамбург может показаться хмурым и северным, но у него есть своя палитра и душа, которые вы прочувствуете.

Ну и не обойдётся без вкусностей и атмосферных фото 🙂