Описание «Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии»
Программа
Любимый гастрономический район римлян
Район Трастевере для нашей прогулки выбран неслучайно: это не просто древнейшая, но и самая аутентичная часть Рима с лабиринтом мощеных улиц, сохнущим на веревках бельем и трактирными столиками, покрытыми бело-красными скатертями. Днем здесь тихо и пустынно, а вечером сотни ресторанов открывают свои двери для шумных любителей вкусно поесть и выпить. Вы прогуляетесь по живописным древним переулкам района, услышите рассказы об истории и особенностях итальянской кухни, погрузитесь в мир итальянских вин, узнаете все о традициях и образе жизни итальянцев, и конечно, продегустируете главные итальянские блюда в любимых заведениях местных жителей!
- Cыры и прошутто в античной сырно-мясной лавке Antica Caciara. Вместе с синьором Роберто, чья семья заправляет этой лавкой с 1900 года, мы расскажем о разных видах сыра, итальянской ветчине и колбасах, а также о том, как их выбирать и хранить. Вы попробуете самое ценное — настоящую пармскую ветчину Prosciutto di Parma, шпек Speck Alto Adige, миланское салями, овечий сыр Pecorino Romano, популярный со времен древнеримских легионеров, а также неповторимый Parmigiano Reggiano 30-месячной выдержки из сырого молока! Вопреки глобализации, настоящий пармезан — только сделанный и выдержанный в северных регионах Parma и Reggio.
- Дегустация итальянских вин в культовой энотеке Ferrara. В отличие от туристов итальянцы начинают свой вечер с бокала вина и традиционного аперитива. В сакральные 18:00 открываются двери баров и энотек, здесь царит особая атмосфера, вы ее почувствуете! Вам предложат одно из 3 главных тосканских вин — благородное красное вино Нобиле ди Монтепульчано, а для любителей белого вина — ароматный Траминер со склонов итальянских Альп. Вы узнаете о лучших винах Италии, секретах выбора вина и его сочетаниях с блюдами, научитесь «читать этикетку» и дегустировать вино «по-итальянски».
- Римская пицца, испеченная при вас! Спрятанную на небольшой живописной улочке пиццерию здесь, в Трастевере, знают все. Пицца в «IVO» готовится из 100% натурального и бездрожжевого теста, что делает ее легко усваиваемой. А значит, всегда есть место для нескольких видов пиццы и добавки! Вам предложат пиццу с горгонзолой и грушей, «Дьявола» с острым салями и, конечно, «Маргариту» с моцареллой из молока буйволицы и свежими помидорами паккино. Вы сами увидите, как приготовят вашу пиццу: тонко-тонко раскатают тесто, щедро нанесут начинку и отправят в дровяную печь на пару минут. Пицца готова!
- Домашнее мороженое всегда с добавкой. Мороженое Марии-Грации можно узнать «вслепую» — здесь используются только сезонные фрукты и лучшие ингредиенты: местный фундук из Лацио, фисташки и миндаль из сицилийского Бронте, лимоны из Сорренто… Рецепты настолько уникальны, а само мороженое такое легкое и вкусное, что одной порцией никогда не заканчивается. И пусть советовать вкусы — занятие бессмысленное, на всякий случай: манго, чизкейк, фисташки и горький шоколад пропустить нельзя!
Вы увидите совсем другой Рим, где вместо монументальных зданий и шедевров Ренессанса вас встретят десятки переплетенных между собой колоритных переулков с гирляндами из сохнущего белья и балконных цветов. Здесь, в окружении семейных тратторий, играют в футбол шумные мальчишки, а старики сидят на составленных в кружок стульях и играют в карты, обсуждая политику и женщин… Здесь, сокрытые в каждом камне, древняя культура, история, легенды и судьбы.
Эта экскурсия полностью посвящена гастрономии, винной культуре и традициям Италии. Она будет интересна всем, кто хочет увидеть Рим глазами его жителей, открыть для себя любимые места и блюда римлян и окунуться в местную жизнь Вечного города.
Будет вкусно, интересно и познавательно!
Организационные детали
- Все дегустации включены в стоимость.
- Организаторы экскурсии оставляют за собой право в случае необходимости изменять места дегустаций и/или блюда, при этом качество и количество мест/блюд сохранится, а изменения не окажут влияния на атмосферу и впечатления об экскурсии.
- Если у Вас есть особые диетические предписания или гастрономические предпочтения, пожалуйста, напишите нам, и мы приложим все усилия, чтобы их удовлетворить. К сожалению, наша экскурсия не подходит для гостей с глютеновой непереносимостью. Если у вас аллергия или любого рода непереносимость к какому-либо продукту, обязательно уточните у гида вероятность его присутствия в блюдах, прежде чем перейти к потреблению. Ответственность за употребляемые напитки и еду ложится на самого путешественника.
- Гастрономическая экскурсия в Трастевере проводится командой гидов в минигруппе до 8 участников.
- Участие для детей до 7 лет бесплатное. Пожалуйста, укажите возраст детей и особые пожелания, если таковые есть. Участие с детской прогулочной коляской возможно, т.к. в маршруте нет лестниц и в основном прогулка проходит в зонах с ограниченным движением для автомобилей. Однако примите во внимание, что весь исторический центр Рима — это улицы с каменистым покрытием «санпиетрини».
- Экскурсия проводится по фиксированному расписанию вне зависимости от наполненности группы или погоды. В случае дождя или холодной погоды, все дегустации проводятся в закрытых помещениях, при этом, по желанию, пешеходная часть экскурсии может быть сокращена в пользу нахождения внутри ресторанов и закрытых помещений.
- Чтобы лучше подготовиться к экскурсии, рекомендуем одеться по погоде, прийти на голодный желудок и в приподнятом настроении!
Место встречи
Начало экскурсии: Piazza Giuseppe Gioachino Belli, Trastevere, Rome
Сегодня в Риме звездная или не очень ночь, пятница 22 ноября 2024. Погода на данный момент 20°С. Влажность 56%. Хороший повод отправиться в тур «Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии», который проводит профессиональный гид Алеся.
Групповая экскурсия проходит осенью, в ноябре, . Удобное расписание из Рима позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .
Краткая справка о городе Рим
Рим - это город, который известен своей богатой историей, культурой и архитектурой. Он расположен на берегу реки Тибр и является столицей Италии. Климат в Риме средиземноморский, с теплыми летами и мягкой зимой.
В Риме есть множество отелей для разных бюджетов и предпочтений. Вы можете выбрать отель в центре города, чтобы насладиться прекрасными видами и посетить достопримечательности пешком. Или же выбрать отель на окраине города, чтобы насладиться спокойствием и покоем.
Кухня известна своей пастой, пиццей и другими блюдами итальянской кухни. Вы можете попробовать местные деликатесы в ресторанах или кафе, которые находятся везде по городу. Город также славится своим кофе и гелато.
Привлекательность Рима для отдыха заключается в его богатой истории, архитектуре и культуре, а также в прекрасной еде и красивых видов. Туристы могут посетить такие достопримечательности, как Колизей, Ватикан, Пантеон и Фонтан Ди Треви. Рим также является хорошим местом для шопинга и прогулок в парках.
Кроме того, Рим имеет множество музеев и галерей, где можно насладиться искусством и культурой. Вы можете посетить Галерею Боргезе или Музей Ватикана, чтобы увидеть знаменитые произведения искусства.
В целом - это прекрасное место для отдыха, где вы можете насладиться богатой культурой, красивыми видами и прекрасной едой.
Похожие экскурсии
-
Сиена и Орвието из Рима: 10-часовая частная экскурсия с обедом.
0 отзывов путешественников[xyz-ihs snippet="excursionsall"]Экскурсия в Сиену и Орвието: погружение в богатую историю Центральной ИталииНаше путешествие начнется…
- 10 часов
- 2–2 чел.
- Можно с детьми
- на машине
от €330 за человека -
Рим: 30 веков за 4 часа
5 отзывов путешественников[xyz-ihs snippet="excursionsall"]*Рим — от Ромула и РемаЭкскурсия начнется с античных времен. Величественный Колизей, где бились гладиаторы — любимцы городской…
- 4 часа
- 1–6 чел.
- пешком
130 ₽ за экскурсию -
Чивита-ди-Баньореджо — прогулка по городу-призраку
Чивита-ди-Баньореджо - это уникальный городок, расположенный в 120 километрах от Рима, с населением чуть более…
- 6 часов
- 1–5 чел.
- на машине, пешком
€320 за экскурсию -
О, великий Ватикан!
Проникнуть в тайны папской жизни, узнать о прошлом города в городе и полюбоваться шедеврамиВатикан — самое маленькое государство…
- 4.5 часов
- Пешком
€214 за экскурсию -
Рим, который вас удивит
Увидеть квартал Джино Коппеде: Совиный домик, дворец Паука и зверей на фасадахДворец Паука, домики Фей,…
- 2 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€107 за экскурсию -
Ночной Рим
1 отзыв путешественников[xyz-ihs snippet="excursionsall"]Вы увидите Рим в вечернем освящении, на автомобильно-пешеходной экскурсии. Мы побываем у Колизея.…
- 4 часа
- 1–4 чел.
- на машине
120 ₽ за человека -
Знакомство с Римом в мини-группе
Увидеть визитные карточки города и прикоснуться к его прошлому на нескучной обзорной экскурсииПриглашаю посетить главные…
- 5.5 часов
- до 6 человек
- Пешком
€34 за человека -
Чарующий Тиволи и роскошная вилла д’Эсте
Старинные фрески, фонтаны и аллеи диковинного сада и истории средневекового городкаТиволи знаменит своей необыкновенной атмосферой, изумительными видами…
- 4 часа
- до 6 человек
- Можно с детьми
- Пешком
€75 за человека -
Весь Рим: путешествие сквозь века за один день
Объять необъятное в Вечном городе от Древнего Рима до площади Святого ПетраВам предстоит изучить все…
- 8 часов
- Можно с детьми
- Пешком
€320 за экскурсию -
Фотосессия и увлекательная прогулка в центре Рима
Профессиональные красочные фотографии вас на фоне самых красивых и романтических мест столицыЯ предлагаю вам не…
- 1.5 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€149 за экскурсию -
Мастер-класс по приготовлению мороженого
0 отзывов путешественников[xyz-ihs snippet="excursionsall"]Джелато (мороженое) волшебное, манящее, ароматное слово. Итальянцы настоящие искусники, знающие толк в красоте,…
- 2 часа
- 1–5 чел.
85 ₽ за человека -
Главные святыни Рима
Посетить самые значимые церкви итальянской столицы и узнать их историюРим по праву называют «Святым городом»,…
- 2 часа
- Пешком
€130 за экскурсию