Эногастрономическое путешествие по региону Лацио

Следующим пунктом станет винодельня, где энолог познакомит вас с тонкостями производства высококачественных вин, которые поставляются в элитные рестораны и на экспорт. У вас будет возможность продегустировать эти вина.

Также вас ждет поездка в очаровательный городок, славящийся своими мясными деликатесами. Вы узнаете, почему сюда часто приезжают обедать римские политики, и при желании сможете попробовать прошутто, салями и другие местные мясные изыски.

Завершится экскурсия дегустацией оливкового масла, которое местные жители называют «желтым золотом». Вы научитесь различать подлинное качественное масло холодного отжима, богатое полезными полифенолами.

Ценность участия:
Экскурсия позволит погрузиться в аутентичный мир местной италоьянской кулинарии. Вы не только попробуете высококачественные региональные продукты, но и получите интересную информацию об их производстве от экспертов. Это прекрасная возможность познакомиться с гастрономическими традициями Италии и их историей.

Достопримечательности на экскурсии:
1. Семейная сыроварня – Здесь на протяжении трех поколений производят овечий сыр Пекорино. Экскурсия позволит узнать секреты производства различных сортов сыра, в том числе знаменитой рикотты.
2. Винодельня – Энолог поделится тонкостями создания высококачественных вин, которые поставляются в элитные рестораны и на экспорт.
3. Городок, известный мясными деликатесами – Это место славится своими прошутто, салями и другими мясными изысками. Сюда часто приезжают обедать римские политики.