Экскурсия относится к разделам: для детей, индивидуальные, Лиссабон, пешие, Экскурсии в Европе

Описание «Мастер-класс у шеф-повара с визитом на лиссабонский рынок»

Программа

Мы совершим небольшую экскурсию на один из старейших рынков Лиссабона — Меркаду-да-Рибейра. Его история уходит корнями в 13 век, его ассортимент — бесконечен. Выбрав нужные продукты, сделаем небольшую остановку в баре и поспешим на паром через Тежу — на речном вокзале нас встретит шеф Паула, и мы отправимся к ней в гости. Оценим приветственный напиток из португальских вин с 200-летней винодельни на юге страны — и начнём кулинарную магию!

Под руководством мастера мы приготовим три португальских блюда: закуску, основное блюдо и десерт.

Закуска. У вас будет два варианта на выбор: моллюски Bulhão Pato — ракушки в утином бульоне, приготовлены на основе оливкового масла с добавлением чеснока. Вы ощутите явный вкус моря, смешанный со свежим ароматом кориандра. Или «Садовые рыбки» (Peixinho de horta) — зелёная фасоль, обжаренная в кляре. Это — одна из самых традиционных португальских закусок.

Главное блюдо. Три варианта на выбор: Кальдейрада (Сaldeirada) — тушёная белая рыба с овощами. Типичный португальский вариант — блюдо из ската, мелкой акулы или угря. Треска «Гомес дэ Са» (Bacalhau à Gomes de Sà) — отварная рыба с картофелем, чёрными оливками и луком. Свинина «Алентежана» (Carne de Porco a Alentejana) — тушёное мясо с моллюсками, картошкой, оливками и кориандром.

Десерт. Мы приготовим самую португальскую выпечку — Паштель да ната (Pastel de nata), которая является визитной карточкой страны. Это сладость из заварного теста с яичным кремом, посыпанная корицей.

После мастер-класса мы усядемся за стол, будем общаться, дегустировать вина и смаковать приготовленные блюда. На память о мастер-классе вы получите буклет с рецептами.

Виды Мастер-класс у шеф-повара с визитом на лиссабонский рынок

Организационные детали

Сообщите мне заранее, если у вас есть какие-либо пищевые аллергии или диетические ограничения.

Дополнительные расходы

Напитки в баре
Билет на паром — €1,40 в одну сторону

Место встречи

Начало экскурсии: в районе метро Cais do Sodre

Сегодня в Лиссабоне хороший день, воскресенье 5 января 2025. Погода на данный момент 16°С. Влажность 92%. Хороший повод отправиться в тур «Мастер-класс у шеф-повара с визитом на лиссабонский рынок», который проводит профессиональный гид Светлана.

Индивидуальная экскурсия для 1–6 человек проходит зимой, в январе, . Удобное расписание из Лиссабона позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Лиссабон

Лиссабон - это красивый город, расположенный на берегу реки Тежу в Португалии. Он является столицей страны и известен своей богатой историей, культурой и архитектурой.

Климат умеренно континентальный, с мягкой зимой и теплым летом. Температуры здесь обычно колеблются от 8°C зимой до 28°C летом. В Лиссабоне есть много отелей разного уровня комфорта и ценовой категории. Отель "Four Seasons Hotel Ritz Lisbon" - это один из самых известных отелей в городе, расположенный на холме Эдуардо VII, с которого открывается прекрасный вид на город. Еще один популярный отель - "Tivoli Avenida Liberdade Lisboa", который находится в самом центре города, рядом с многими достопримечательностями.

Кухня известна своими блюдами, такими как "бакалхау" (соленая треска), "кальдейрада" (мясной рагу) и "пастель де ната" (сладкий пирог). В городе есть множество ресторанов, где можно попробовать эти блюда и другие местные деликатесы. Лиссабон - это город с богатой историей и культурой. Здесь можно посетить множество музеев, галерей и театров, а также исторические здания, такие как Замок Святого Георгия и Монастырь Жеронимуш. Город также известен своими парками и садами, такими как Парк Эдуардо VII и Ботанический сад.

Это прекрасное место для отдыха, где можно насладиться красивыми видами, прекрасной кухней и богатой культурой. Город также является отличной отправной точкой для поездок по Португалии и другим городам Европы.

Привет!
Я — дизайнер и фотограф.
Живу в Лиссабоне с 2013 года.

Провожу экскурсии в Лиссабоне с декабря 2013 года.
Буду рада познакомить вас с творческим Лиссабоном 🙂

Реклама: “ТРИПСТЕР ЛИМИТЕД”, Регистрационный номер НЕ 394908