Описание «Кулинарная прогулка для самых смелых»
Программа
Её величество Устрица
Мы не пойдём пробовать устрицы в шикарный римский ресторан, а отправимся на огромный, великолепный районный рынок, и именно здесь, среди живописных рыбных рядов, нам откроют столько устриц, сколько захочется. Рядом в овощной лавке купим пару лимонов и тут же на рынке, среди колоритных продавцов и римских хозяек, делающих покупки на обед, продегустируем этот морской деликатес за бокалом свежего белого вина из бочек. А я расскажу вам:
- об истории римской кухни;
- о том, кто первым в Древнем Риме научился разводить устриц;
- как в античности название этого моллюска было связанно с политикой;
- и множество других интересных историй и легенд о Её величестве Устрице и римской кулинарии вообще.
Его высочество Трюфель
Мы не пойдём обедать в пиццерию или тратторию. Несколько остановок на метро или десять минут на такси, и мы в самом сердце города, неподалёку от площади Испании — в лучшем трюфельном баре Рима. Здесь я расскажу вам:
- об этом загадочном подземном грибе, который называют «королём стола»;
- о том, как за ним «охотились» древние греки и римляне;
- какие регионы Италии богаты им сейчас;
- кто считал его «пятым элементом», провоцирующим экзальтацию чувств и посылающим вдохновение;
- какие таинственные средневековые истории связанны с «тубером» (так называется трюфель на латыни).
Насладитесь ароматным деликатесом за бокалом свежего белого или, если приехали в Рим зимой, душистого красного вина.
Его благородие Паштет
А теперь небольшая прогулка по самому центру Рима — через Пантеон к площади Навона. В очаровательной энотеке, расположенной на другой крохотной, но знаменитейшей площади, нас ждут великолепные итальянские паштеты. Сегодня слово «паштет» ассоциируется у нас с французским фуа-гра, но история итальянского паштета уходит в далёкое прошлое. Еще древние римляне откармливали гусей для того, что бы на пирах наслаждаться его жирной печенью. А позднее в различных регионах Италии стали готовить «пастиччо» — кусок теста с начинкой из мяса, рыбы или дичи. Я расскажу вам:
- о том, какие паштеты подавали при дворах королей в XIV и XV веках;
- что за сюрпризы ожидали пирующую знать, когда «Его благородие Паштет» оказывался на столе.
Попробуете ассорти из самых разнообразных паштетов: из печени с коньяком, из кролика с трюфелями, из фазана, перепёлки или из кабана – за бокалом красного тосканского или местного домашнего вина.
Его сиятельство Сыр
В завершении нашей кулинарной прогулки предлагаю насладиться симфонией сырных вкусов. В античном Риме сыры были пищей простолюдинов, героев и богов, а в наше время в разных регионах Италии по традиционным рецептами производится около 400 видов сыра, и все они по своему уникальны! В уютном местечке, куда мы попадём, я расскажу вам историю итальянских сыров и поделюсь некоторыми необычными рецептами итальянской кухни, в которых главным ингредиентом будет именно сыр, а вы насладитесь «сырной тарелкой», достойной настоящих гурманов.
Во время нашего кулинарного путешествия по Риму я, конечно же, расскажу вам не только о римской и итальянской кухне, но и об истории города вообще, о достопримечательностях, которые мы встретим на нашем пути, и о кварталах, по которым будем гулять.
А если по дороге вам всё-таки захочется выпить кофе или полакомиться мороженым, то это станет ещё одной приятной ноткой нашей прогулки.
Приглашаю на прогулку настоящих гурманов и смельчаков!






Организационные детали
Все дегустации не входят в стоимость и оплачиваются отдельно по вашему желанию.
Место встречи
Начало экскурсии: Недалеко от Ватикана
Сегодня в Риме хороший день, понедельник 7 апреля 2025. Погода на данный момент 7°С. Влажность 86%. Хороший повод отправиться в тур «Кулинарная прогулка для самых смелых», который проводит профессиональный гид Вероника.
Индивидуальная экскурсия для 1–6 человек проходит весной, в апреле, . Удобное расписание из Рима позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .
Краткая справка о городе Рим
Рим - это город, который известен своей богатой историей, культурой и архитектурой. Он расположен на берегу реки Тибр и является столицей Италии. Климат в Риме средиземноморский, с теплыми летами и мягкой зимой.
В Риме есть множество отелей для разных бюджетов и предпочтений. Вы можете выбрать отель в центре города, чтобы насладиться прекрасными видами и посетить достопримечательности пешком. Или же выбрать отель на окраине города, чтобы насладиться спокойствием и покоем.
Кухня известна своей пастой, пиццей и другими блюдами итальянской кухни. Вы можете попробовать местные деликатесы в ресторанах или кафе, которые находятся везде по городу. Город также славится своим кофе и гелато.
Привлекательность Рима для отдыха заключается в его богатой истории, архитектуре и культуре, а также в прекрасной еде и красивых видов. Туристы могут посетить такие достопримечательности, как Колизей, Ватикан, Пантеон и Фонтан Ди Треви. Рим также является хорошим местом для шопинга и прогулок в парках.
Кроме того, Рим имеет множество музеев и галерей, где можно насладиться искусством и культурой. Вы можете посетить Галерею Боргезе или Музей Ватикана, чтобы увидеть знаменитые произведения искусства.
В целом - это прекрасное место для отдыха, где вы можете насладиться богатой культурой, красивыми видами и прекрасной едой.
Похожие экскурсии
-
Аудиогид «Главные достопримечательности Рима»
Исследовать город с проводником в вашем смартфонеОтправляйтесь в путешествие по важнейшим локациям Рима в любое удобное для вас время! Петляйте по улицам…
- 3 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€6 за человека -
Другой Рим: пополнить список любимых мест в столице
Прекрасные и романтичные уголки города вдали от туристических маршрутовХотите открыть для себя совершенно другой Рим,…
- 2 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€94 за экскурсию -
«Не желаете ли джелато?». Мастер-класс в лаборатории мороженого
Узнать секреты знаменитого итальянского десерта и сделать его своими рукамиЕсли вы уже обошли все запланированные достопримечательности…
- 2 часа
- Можно с детьми
- В помещении
€83 за человека -
Рим без людей
Утренняя прогулка по Вечному городу без суеты и толпы вездесущих туристовЭто идеальная прогулка для тех,…
- 6 часов
- Пешком
€400 за экскурсию -
В поисках потерянной империи Октавиана Августа
Погрузиться в увлекательное прошлое Вечного города — в мини-группе с искусствоведомОктавиан Август — один из главных персонажей римской истории, который за 40 лет…
- 2.5 часа
- до 5 человек
- Можно с детьми
- Пешком
€40 за человека -
По музеям Ватикана с историком искусств
Сикстинская капелла, Собор Святого Петра, мировые шедевры, тайны и сокровища Римских папПриглашаю вас отправиться к…
- 3 часа
- Можно с детьми
- В помещении
€267 за экскурсию -
О, Рим, ты целый мир!
Глубокое и эмоциональное знакомство с городом от гладиаторов до современностиНазвание моей экскурсии — цитата Гёте.…
- 2.5 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€180 за экскурсию -
Рим с высоты птичьего полета
180-и минутная индивидуальная экскурсия по Риму в нестандартном формате. Экскурсия для влюбленных, влюбленных друг в…
- 3 часа
- 1–4 чел.
- пешком
от €130 за экскурсию -
Рим — Ваше первое свидание: основные достопримечательности и тайные уголки
Откройте для себя все грани Рима — от величественных храмов и фонтанов до уединённых двориков…
- 5 часов
- 1–4 чел.
- пешком
€187 за экскурсию -
Римский аэропорт Фьюмичино FCO: пропуск в зал ожидания премиум-класса
Наслаждайтесь доступом в зал ожидания Plaza Premium в аэропорту Леонардо да Винчи-Фьюмичино (FCO). Залы ожидания…
- 0.75 часа
- 1–30 чел.
- Можно с детьми
€37 за человека -
Первое свидание с Римом
Отправиться на встречу с Вечным городом, его невероятной архитектурой, историей и кухнейКакое оно — первое свидание…
- 3 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€188 за экскурсию -
Вкусный тур по Риму
1 отзыв путешественников[xyz-ihs snippet="excursionsall"]Утро каждого итальянца начинается с чашечки ароматного кофе и мягчайшим и свежайшим круассано…
- 3 часа
- 1–6 чел.
- пешком
от €130 за экскурсию