Описание «Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд»
Программа
Изыски флорентийского рынка
Знакомство с гастрономией Тосканы начнётся с аппетитных рядов центрального рынка. Я объясню, какие продукты составляют основу местной кухни, чем знамениты флорентийские стейки Chianina и как выбирать колбаску из кабана, прошутто, тосканскую салями и финоккьону. А пока вы будете пробовать эти мясные закуски вместе с овечьими сырами, за бокалом красного вина я расскажу о 5 зонах Тосканы и различиях в их кухне.
Старые рецепты и новшества
Конечно, мы поговорим и о конкретных блюдах. Так, вы узнаете историю супа Caccioco, который появился в тосканской гастрономии благодаря вдове рыбака, и особеннного тунца из Кьянти. Я расскажу о предпочтениях тех, кого в средневековой Италии называли «popolo minuto», а вы сможете выбрать любимое сочетание вкусов флорентийских брускетт: от традиционных с вялеными томатами до изысканных от шеф-поваров.
Средневековый фастфуд и сезонные лакомства
А в квартале Медичи вы найдёте самое необычное: неподалёку от собора Санта-Мария-дель-Фьоре мы заглянем в местечко, где продают средневековые закуски. Этот стритфуд любим флорентийцами последние 700 лет — вы узнаете о его социальной роли и сможете сравнить древние кушанья с привычными современными. А после отправимся в лучшую джелатерию города, где вы выберете десерт по сезону.






Организационные детали
Всё, что вы захотите попробовать, оплачивается дополнительно.
Место встречи
Начало экскурсии: у церкви Сан-Лоренцо
Сегодня во Флоренции вечер, полный романтики, суббота 3 мая 2025. Погода на данный момент 10°С, но ощущается как 9°С. Влажность 89%. Хороший повод отправиться в тур «Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд», который проводит профессиональный гид Елена.
Индивидуальная экскурсия для 1–8 человек проходит весной, в мае, . Удобное расписание из Флоренции позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .
Краткая справка о городе Флоренция
Флоренция - это культурная столица Италии, которая привлекает туристов со всего мира своей богатой историей и архитектурными шедеврами. Город расположен в центре Тосканы, на берегу реки Арно, и славится своими музеями, галереями и соборами.
Климат умеренно континентальный, с теплыми летами и прохладными зимами. Лучшее время для посещения города - это весна и осень, когда погода наиболее мягкая и комфортная для прогулок.
В Флоренции много отелей различного уровня комфорта и ценовой категории. Туристы могут выбрать отель в историческом центре города, чтобы насладиться близостью к основным достопримечательностям, или же остановиться в отеле на окраине города, чтобы наслаждаться тишиной и спокойствием.
Кухня - это настоящий рай для гурманов. Город славится своими традиционными блюдами, такими как бифштекс Фьорентина, ризотто с тыквой и шафраном, паста карбонара и многими другими. Туристы также могут попробовать местные сыры и вина, которые известны по всей Италии.
Флоренция - это настоящий музей под открытым небом. Туристы могут посетить знаменитые музеи, такие как Уффици, где хранятся произведения искусства Ренессанса, Галерею Академии, где находится статуя Давида Микеланджело, и множество других музеев и галерей.
Город также славится своими соборами и церквями, такими как собор Санта-Мария-дель-Фьоре, который является символом города, церковь Санта-Кроче, где находится могила Микеланджело, и многие другие.
Это прекрасное место для отдыха, где туристы могут наслаждаться красивой природой, прогулками по улицам старого города и покупками в местных магазинах. В городе также есть возможность провести активный отдых, такой как катание на велосипеде или горных лыжах в окрестностях.
Похожие экскурсии
-
Энергия флорентийских впечатлений
Чтобы у человека сложилось прекрасное впечатление о городе, этот город необходимо собрать как из пазлов…
- 3 часа
- 1–30 чел.
- Можно с детьми
- пешком
€150 за экскурсию -
Флорентийские любовные истории
Погулять по историческому центру и погрузиться в его романтические сюжеты с гидом-писателемВо Флоренции витает дух…
- 3 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€140 за экскурсию -
Пульс, сердце и вся жизнь Флоренции. Палаццо Веккьо
Палаццо Веккьо – это величественное историческое здание, которое на протяжении многих веков являлось символом гражданской…
- 2 часа
- 1–6 чел.
- пешком, в музее
€140 за экскурсию -
Фотопрогулка по Флоренции
Вдохновиться магическим городом и привезти из поездки волшебные фотоФлоренция — это город, в котором хочется творить, создавать…
- 1 час
- Можно с детьми
- Пешком
€190 за экскурсию -
Секреты галереи Уффици для всех
Понятно и интересно о мире шедевров главного музея ФлоренцииВеликие герцоги Медичи не просто украсили галерею Уффици…
- 2.5 часа
- Можно с детьми
- В музее
€160 за экскурсию -
Знакомство с шедеврами: путешествие по галерее Уффици
Увидеть главные экспонаты музея и обсудить их с гидом в интерактивном форматеЭто не скучная лекция по истории искусства, а путешествие в прекрасное. Вас…
- 2 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€110 за экскурсию -
Настоящая Флоренция «для своих»
Погрузиться в атмосферу города и познакомиться с флорентийским образом жизниНа этой прогулке Флоренция предстанет перед вами…
- 2 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€129 за экскурсию -
Средневековая Флоренция
На нашей прогулке по Флоренции нас ждет погружение в эпоху средневековья с ее готической архитектурой…
- 2.5 часа
- 1–10 чел.
- пешком
€150 за экскурсию -
Ориентируемся во Флоренции — обзорная групповая экскурсия
Флоренцию неспроста называют «колыбелью Ренессанса». В итальянском городе жили и творили величайшие личности, в том…
- 2 часа
- 1–10 чел.
- пешком
€34 за человека -
Обзорная «Флоренция за 3 часа".
Флоренция — музей под открытым небом. Город можно изучать вечно, бродить по узким улочкам и…
- 3 часа
- 1–5 чел.
- пешком
€180 за экскурсию -
Вкус Тосканы: знакомство с Флоренцией через особенности местной кухни
«Кухня позволяет лучше понять местных жителей», — сказал один знаменитый итальянский шеф-повар и с ним…
- 1 час
- 1–6 чел.
- пешком
€120 за человека -
Произведения Микеланджело в замке Барджелло и базилика Санта-Кроче
Изучить шедевры в компании гида-искусствоведа и осознать роль мастера в истории искусства«Я беру камень и отсекаю всё…
- 2 часа
- Можно с детьми
- Пешком
€158 за экскурсию