Я настороженно отношусь к рецептам в интернет и печатных изданиях, особенно, если эти рецепты помечены как «авторские».
Мужская кухня
Рецепт этого замечательного десерта я нашел в книге «Кулинарный гид. Испания», соавтором которой выступил Илья Лазерсон. Испанский туррон легко приготовить в домашних условиях и он не требует выпекания.