Армянское гостепримство: кулинарное путешествие с мастер-классами

Описание «Армянское гостепримство: кулинарное путешествие с мастер-классами»

Программа

• Наш день начнется на местном центральном рынке, где вас ждет увлекательное знакомство с разнообразием свежих продуктов, ароматов специй и ярких цветов. С профессиональным местным гидом вы пройдете сквозь этот мир красок и вкусов и вместе мы выберем лучшие ингредиенты для нашего кулинарного путешествия.
• После яркого вдохновения на рынке мы отправимся в деревню Ошакан, где мы отправимся в увлекательное путешествие по самой деревне и посетим величественный древний храм, где покоится создатель армянского алфавита, откроет перед вами историческое богатство и духовное наследие этой земли.
• А после, в настоящем армянском доме, наполненном теплом и радушием, начнется наше кулинарное приключение. Наши мастер-классы откроют перед вами тайны приготовления армянских национальных блюд. Готовить вы будете под мудрым руководством опытных наставников. В нашем арсенале есть как вегетарианские, так и невегетарианские варианты, чтобы угодить всем гостям:
  — Спас (кисломолочный армянский суп)
  — Ариса (мясное блюдо, по своему виду напоминающее кашу)
  — Долма (есть вегетарианский и не вегетарианский вариант)
  — Армянские манты
  — Татар бораки (домашняя армянская паста)
  — Гата (национальный армянский сладкий пирог)
  — Халва (сахарный десерт)
  — Хаш (только дегустация, без готовки)
  — и много других армянских блюд!

• Во время наших мастер-классов вы сможете активно участвовать в приготовлении одного основного блюда и десерта, или же наблюдать и черпать опыт.
• После трудового творчества накрытый стол будет изобиловать творениями, которые вы только что создали. С бокалом изысканного армянского вина в руке вы погрузитесь в калейдоскоп вкусов, открывая для себя новые измерения ароматов.

Организационные детали

• Ваше участие в гастрономическом путешествии будет включать в себя приготовление основного блюда, десерта, а также угощение бокалом армянского вина. Каждая деталь заранее обговаривается с организатором, чтобы ваш опыт соответствовал вашим ожиданиям и предпочтениям.
• Все расходы, включая трансфер из Еревана в Ошакан и обратно, полностью покрыты.
• Дополнительные расходы могут возникнуть, если вы решите добавить что-либо к заранее обговоренному к меню.

Место встречи

Начало экскурсии: у центрального рынка

Сегодня в Ереване прекрасное утро, воскресенье 10 ноября 2024. Погода на данный момент 35°С, но ощущается как 33°С. Влажность 21%. Хороший повод отправиться в тур «Армянское гостепримство: кулинарное путешествие с мастер-классами», который проводит профессиональный гид Anahit.

Индивидуальная экскурсия для 1–3 человек проходит осенью, в ноябре, . Удобное расписание из Еревана позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Ереван

Ереван — столица Армении, город холмов, гранатового вина и великой горы Арарат. Он раскинулся на берегах реки Раздан, у подножия Арагац. Это крупнейший город страны, её культурный, экономический и политический центр.

Город основан в 782 году до нашей эры, он старше Рима на 29 лет. Современный облик Еревана начал формироваться в 1924 году, когда город был почти полностью перестроен по генеральному плану знаменитого архитектора Александра Таманяна. Поэтому сегодня Ереван называют «розовым городом» — большинство зданий облицованы туфом, камнем вулканического происхождения розоватых оттенков. Ещё одна отличительная черта города — обилие лестниц, соединяющих разные части города.

Ереван богат достопримечательностями. Туристам стоит посетить площадь Республики, монумент «Мать Армения», Каскад, парк Ахтанак, церковь Святого Григория Просветителя, Оперный театр, Вернисаж, музей Параджанова, Цицернакаберд, Звартноц, дом-музей Сергея Мергеляна, Матенадаран, институт древних рукописей, Ереванский коньячный завод, Ереванский зоопарк, ботанический сад, Разданское ущелье, Норагюх, озеро Севан, Гарни, Гегард, Арин-Берд, Апаран, Арка Чаренца, Храм Аствацацин, Караван-сарай, Монастырь Хор Вирап, Эчмиадзин, Зангезурскую крепость, Татев, Гандзасар, Аричаванк, Ахурян, Амберд, Дсег, Цахкаовит, Кармир Блур, Арташат, Вагаршапат, Мемориал жертвам геноцида армян «Цицернакаберд».

Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь мира. Самые популярные блюда — это хариса, хоровац, кчуч, тапак, ариса, бастурма, чанах, кари, суджук, ариса, путук, спас, лаваш, ариса, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики, ариса, кчуч, кари, хоровац, чанах, тапак, суджук, спас, лаваш, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики.

Самые популярные напитки — это гранатовое вино, коньяк, водка, пиво, виски, малина, абрикос, айва, арбуз, берёзовый сок, буза, варенье, виноград, вода, глинтвейн, груша, дыня, компот, лимонад, малина, молоко, мороженое, морс, персик, рябина, слива, сок, чай, томатный сок, тыква, уксус, урюк, финик, шиповник, шорт дринкс, яблоко.

Anahit — гид по Еревану

• 89 отзывов

• 337 посетили

• На Трипстере с 2 августа 2023

Барев, меня зовут Анаит и я гид по Армении.
Я и моя команда профессиональных гидов знакомы с каждым уголком нашей страны и нашего родного города.
Мы с любовью составляем уникальные авторские маршруты, которые позволяют в полной мере ознакомиться с историей, культурой и обычаями Армении.

Армения — это дудук и шашлык, суджух и лаваш, ковры и озеро Севан, благородные горы и густые зеленые леса, абрикосы, Арарат — коньяк и гора, гостеприимство, тосты… А еще — бесчисленные старинные монастыри и крепости, утренние кофепития и бесконечно яркие люди.

Армению надо увидеть своими глазами, попробовать на вкус и насладиться ее ароматами!