Описание «Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац»
Закажите кредитную карту от Альфа Банка "60 дней без процентов".
Реклама. АО «АЛЬФА-БАНК». ИНН 7725560073
Программа
Чем больше зелени — тем лучше
Женгялов хац — традиционное армянское блюдо, которое готовят из теста и самых разных трав: кинзы, щавеля, укропа, петрушки и даже дикой крапивы. Зелени должно быть очень много — я расскажу вам, как её выбирать, как составить правильный букет из трав, и поделюсь историей появления этого блюда.
Так просто и так вкусно
Раскрываем секреты приготовления! Я научу вас замешивать тесто и тонко его раскатывать, правильно раскладывать начинку и защипывать края. А затем вы сами попробуете приготовить несколько лепёшек и мы обжарим их на раскалённой сковороде.
От свежеиспеченных лепёшек идёт такой чудесный аромат хлеба и зелени, что удержаться и не попробовать просто невозможно. И мы обязательно продегустируем их с таном или с вином.
P.S. Когда мы замесим наше тесто, его нужно будет оставить «отдыхать» на 15-20 минут. В это время мы приготовим бонусный легкий, вкусный, полезный зелёный салат из шпината.






Организационные детали
- Мастер-класс проходит у меня дома
- В стоимость включены все расходы, связанные с приготовлением, а также чай, кофе, тан, фрукты, конфеты и вино
Место встречи
Начало экскурсии: в районе Давташен
Сегодня в Ереване вечер, полный романтики, среда 9 июля 2025. Погода на данный момент 1°С. Влажность 56%. Хороший повод отправиться в тур «Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац», который проводит профессиональный гид Ирина.
Групповая экскурсия проходит летом, в июле, . Удобное расписание из Еревана позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .
Краткая справка о городе Ереван
Ереван — столица Армении, город холмов, гранатового вина и великой горы Арарат. Он раскинулся на берегах реки Раздан, у подножия Арагац. Это крупнейший город страны, её культурный, экономический и политический центр.
Город основан в 782 году до нашей эры, он старше Рима на 29 лет. Современный облик Еревана начал формироваться в 1924 году, когда город был почти полностью перестроен по генеральному плану знаменитого архитектора Александра Таманяна. Поэтому сегодня Ереван называют «розовым городом» — большинство зданий облицованы туфом, камнем вулканического происхождения розоватых оттенков. Ещё одна отличительная черта города — обилие лестниц, соединяющих разные части города.
Ереван богат достопримечательностями. Туристам стоит посетить площадь Республики, монумент «Мать Армения», Каскад, парк Ахтанак, церковь Святого Григория Просветителя, Оперный театр, Вернисаж, музей Параджанова, Цицернакаберд, Звартноц, дом-музей Сергея Мергеляна, Матенадаран, институт древних рукописей, Ереванский коньячный завод, Ереванский зоопарк, ботанический сад, Разданское ущелье, Норагюх, озеро Севан, Гарни, Гегард, Арин-Берд, Апаран, Арка Чаренца, Храм Аствацацин, Караван-сарай, Монастырь Хор Вирап, Эчмиадзин, Зангезурскую крепость, Татев, Гандзасар, Аричаванк, Ахурян, Амберд, Дсег, Цахкаовит, Кармир Блур, Арташат, Вагаршапат, Мемориал жертвам геноцида армян «Цицернакаберд».
Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь мира. Самые популярные блюда — это хариса, хоровац, кчуч, тапак, ариса, бастурма, чанах, кари, суджук, ариса, путук, спас, лаваш, ариса, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики, ариса, кчуч, кари, хоровац, чанах, тапак, суджук, спас, лаваш, гата, пахлава, суджух, варенье из белой черешни, мацуни, микадо, спанч, грибы с сыром, кимчи, авелук, кявар, моутабал, мшош, кята, рисовый пудинг, мусака, баклажановые рулетики.
Самые популярные напитки — это гранатовое вино, коньяк, водка, пиво, виски, малина, абрикос, айва, арбуз, берёзовый сок, буза, варенье, виноград, вода, глинтвейн, груша, дыня, компот, лимонад, малина, молоко, мороженое, морс, персик, рябина, слива, сок, чай, томатный сок, тыква, уксус, урюк, финик, шиповник, шорт дринкс, яблоко.
Похожие экскурсии
-
Пещера дедушки Левона, Севан и термальные ванны
Во время тура вы посетите уникальную пещеру-музей. Особенность ее состоит в том, что все помещения,…
- 8 часов
- 1–3 чел.
от $116 за экскурсию -
Обзорный тур по Еревану с посещением мемориала и фабрики-музея ковров
В рамках тура вы поближе познакомитесь со столицей Армении — Ереваном. Узнаете много всего интересного…
- 5 часов
- 4–6 чел.
от $139 за экскурсию -
Хор Вирап, вид на Арарат, Гарни, Гегард и Азатское водохранилище
Армения в её величии! Экскурсия начинается с Хор Вирапа, где священная тишина встречает величие Арарата.…
- 6 часов
- 1–1 чел.
- на автобусе
$55 за человека -
Сказка лорийского края
Открыть самый зеленый регион Армении, посетить дендропарк и познакомиться с древними памятниками. Наш путь лежит на север страны, где раскинулись…
- 9 часов
- Можно с детьми
- На машине
€198 -
Область Вайоц Дзор: таинственные пещеры и монастырь Нораванк
Побывать в пещерах, где сделали уникальные находки, и осмотреть древний шедевр мирового искусства. Приглашаем отправиться из Еревана на юго-восток, в Вайоцдзорскую…
- 10 часов
- Можно с детьми
- На машине
€142 -
Монастырь Хор Вирап и винодельня Тушпа
Приглашаем вас в путешествие к одному из самых знаковых мест Армении — к монастырю Хор…
- 5 часов
- 4–7 чел.
от $94 за экскурсию -
Вечерняя романтика Еревана — в мини-группе с гидом-историком
Насыщенная обзорная экскурсия при свете фонарей. Хотите взглянуть на Ереван с разных сторон? Давайте прогуляемся в лучах ночных огней…
- 2.5 часа
- до 10 человек
- Можно с детьми
- Пешком
€25 за одного -
От голубоглазого Севана до родины Рубик джан — героя фильма Мимино
Приглашаем вас на интереснейшую экскурсию по маршруту: Озеро Севан — Монастырь Севанаванк — Дилижанский Национальный…
- 10 часов
- 1–35 чел.
- на автобусе
$25 за человека -
От язычества к христианству — от Гарни к Эчмидзину
Языческий храм Гарни и собор Эчмиадзина представляют собой уникальные памятники древней истории Армении. Храм Гарни,…
- 2 часа
- 1–3 чел.
$180 за экскурсию -
Магия заката: вечерняя прогулка у храма Гарни и чаепитие в горах
Погрузитесь в волшебство и романтику Армении с нашей захватывающей вечерней прогулкой у Храма Гарни. Это…
- 4 часа
- 1–3 чел.
- пешком
$117 за экскурсию -
Из Еревана в Тбилиси на 1 день!
Посетить грузинскую столицу, заехав по пути на озеро Севан и в город-курорт Дилижан. Приглашаю в насыщенное,…
- 13 часов
- Можно с детьми
- На машине
€396 -
Цахкадзор (Канатная дорога), Севан, Севанаванк, Дилижан, Агарцин и Гошаванк
Полюбуйтесь на шикарную природу городков Цахкадзор и Дилижан. Исследуйте голубую жемчужину Армении и посетите древние…
- 9 часов
- 2–2 чел.
от $220 за экскурсию