Горные пейзажи и магия восточной кухни: дегустация тандыр-кебаба

Описание «Горные пейзажи и магия восточной кухни: дегустация тандыр-кебаба»

Программа

Лёгкий хайкинг в горах
Отъехав примерно 50 км от Самарканда, мы словно очутимся на другой планете. Здесь, среди марсианских пейзажей, где прежде снимали советские приключенские фильмы, мы устроим эффектную фотосессию и заглянем в горную заповедную зону с восхитительными видами. По желанию заглянем к местным жителям и вы сможете прокатиться на осликах. А затем окажемся на высшей точке горного перевала, где на базаре можно купить горные чаи, травы, специи и многое другое.

Его величество тандыр

Переходим к гастрономической части программы! Наблюдая за работой местных «кассобов» (поваров-мясников), вы не заметите, как перенесётесь на несколько веков (а может — тысячелетий) назад. Процесс приготовления тандыр-кебаба настолько уникален и вместе с тем прост, что его невозможно отнести ни к одному из известных на сегодняшний день типов. Он похож на жарку, запекание, копчение, варку, тушение и приготовление на пару одновременно! Я расскажу, как рецепт связан с культурой и традициями Узбекистана, и помогу лучше понять их.

Организационные детали

• Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды
• Берите солнечные очки, легкую ветровку и удобную обувь
• Тандыр-кебаб не включён в цену. Стоимость продуктов зависит от выбранного мяса и салата

Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.

Сегодня в Самарканде хороший день, понедельник 7 апреля 2025. Погода на данный момент 8°С, но ощущается как 5°С. Влажность 40%. Хороший повод отправиться в тур «Горные пейзажи и магия восточной кухни: дегустация тандыр-кебаба», который проводит профессиональный гид Джафар.

Индивидуальная экскурсия для 1–4 человек проходит весной, в апреле, . Удобное расписание из Самарканда позволит выбрать нужное время и с пользой провести время всего .

Краткая справка о городе Самарканд

Самарканд — один из старейших и красивейших городов в Средней Азии, расположенный в Узбекистане. Этот исторический город привлекает туристов своей богатой культурой, архитектурой и историей. Вот некоторые особенности, которые делают Самарканд таким привлекательным местом для посещения:

1. Архитектура и памятники: Самарканд славится своими древними памятниками архитектуры, такими как комплекс Регистан, Мавзолей Гур-Эмир, Улугбекская мечеть и многие другие. Эти здания отражают богатое наследие и красоту архитектуры средневековья.

2. Общепит: В Самарканде можно попробовать разнообразные узбекские блюда, такие как плов, шашлык, лагман и сумалак. Местные рестораны предлагают аутентичную узбекскую кухню, которая порадует гостей своими вкусами и ароматами.

3. Природа: Вокруг Самарканда расположены живописные горы и долины, что делает его прекрасным местом для любителей природы. Путешественники могут насладиться красотой окружающего ландшафта и совершить пешие прогулки или экскурсии.

4. Гостиницы: В городе представлены различные варианты размещения, от уютных гостевых домов и мини-отелей до роскошных отелей класса "люкс". Туристы могут выбрать подходящий вариант для своего пребывания в зависимости от бюджета и предпочтений.

5. Экскурсии: В Самарканде доступно множество экскурсий, позволяющих познакомиться с историей и культурой города под руководством опытных гидов. Туристы могут посетить различные достопримечательности, узнать интересные факты о городе и окунуться в его удивительную атмосферу.

Самарканд — это место, где история переплетается с современностью, создавая уникальную атмосферу, которая привлекает туристов со всего мира.

Джафар — гид по Самарканду

• 13 отзывов

• 94 посетили

• На Трипстере с 9 августа 2023

Я Джафар, гид-переводчик и туроператор со стажем более 10 лет.
Организую и провожу экскурсии и туры по всему Узбекистану.
Родился и вырос в Самарканде.

Имею высшее юридическое образование.
Знаю английский, русский, узбекский и таджикский.
На наших экскурсиях вы полюбуетесь неповторимым историческим и культурным наследием городов, побываете у памятников, признанных шедеврами, и в замечательных местах, скрытых от повседневной туристической суеты.